sablés a la confiture ou au nutella

[Coline03 0]

pour une quinzaine de sablés

ingrédients:
- 250 g de farine
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100 g de sucre
- 100 g de beurre mou (moi j'utilise de la margarine)
- confiture au choix ou nutella
- du sucre glace pour la finition

préparation:

- mélanger le beurre avec le sucre et le sucre vanillé
- ajouter l'œuf, mélanger
- ajouter la farine et le sel, former une boule
- l'envelopper dans du film alimentaire et mettre une heure au frais

- fariner le plan de travail et aplatir la pâte au rouleau sur une épaisseur de 1cm environ
- découper des formes a l'emporte pièce
- les placer sur une plaque recouverte de papier cuisson
- cuire 5 a 10 min a 180°c , les sablés doivent rester blanc

- laisser refroidir et badigeonner la moitié des sablés de confiture ou de nutella
- recouvrir avec les sablés restant
- saupoudrer de sucre glace
- conserver dans une boite





par contre les miens étaient beaucoup trop fin... il ne faut pas hésiter a les faire plus épais

[Melanie18 0]

ah en fait, tu ne cuit pas tes sablés avec ta garniture ??
parceque moi j'ai toujours fait cuire avec la confiture, ça reste bien
mais le jour où j'ai essayé avec le nutella c'était vraiment bof

[Coline03 0]

ca va couler si je les fait cuire avec la garniture, j'ai deja eu des essais désastreux

[Lise05 0]

Coline si tu nous donnes toutes tes recettes, je n'aurai plus besoin de repasser à Boulogne.

[La Calypso 0]

oui mais Lise, tu oublies le plaisir de déguster des trucs que tu n'as pas eut à faire (donc exit le temps passé à la cuisine alors que tu pouvais/voulais faire autre chose... ) !

[Lise05 0]

Oui, et aussi le plaisir de leur compagnie.

[La Calypso 0]

oui c'est sur !
mais ça je peux pas dire, je ne connais pas Coline en vrai

[Lise05 0]

Il faut réclamer un petit séjour en amoureux dans le Nord à ton homme.

[Coco49 0]

je vais faire ça cet am pour le retour de l'école

Merci pour tes idées recettes, c'est sympa comme tout

[La Calypso 0]

Lise a écrit:

Il faut réclamer un petit séjour en amoureux dans le Nord à ton homme.

alors autant un séjour dans le genre Espagne au soleil je suis sure que ça ne l'embêtera pas, autant dans le Nord ça risque de bien le faire marrer (genre "tu te fout de moi ?")

Sans rire, déjà en juin on va chez mes beaux-parents en Bourgogne, et c'est le bout du monde (en gros on y va tous les... 5 ans... ce sera juste la 3è fois que j'y vais depuis qu'on est ensemble )

[Lise05 0]

Alors il te laisse partir toute seule (ça m'énerve ces préjugés sur le Nord de la France...).

Comme ça monsieur reste bien tranquille chez lui et toi tu peux visiter tous les élevages de gypsies, passer chez Coline faire le plein de gâteaux maison, etc...

[La Calypso 0]

c'est pas spécialement un préjugé sur le Nord de la France, c'est un préjugé sur le nord tout court (puis d'ailleurs tout ce qui est au dessus de la Loire, c'est considéré comme le nord par ici, nul besoin d'être dans le Pas-de-Calais, chez ses parents c'est le nord-est, c'est déjà pas mal ), que ça soit la France ou ailleurs (genre fait froid, fait pas très beau)
(quoi que, y'a que l'Irlande ou l'Angleterre où j'arriverais bien à l'amener... un jour !! quand on aura des sous pour voyager, ce qui n'est pas pour demain sauf si on gagne au loto...)

De ttes façons je ne saurais pas partir toute seule, je suis une trouillarde
(pis c'est pas ma mini grise qui me protégerait )

[Lise05 0]

Dommage, parce que chez moi les trois dernières années on a crevé de chaud (25-30°).

A Boulogne ou Calais c'est plus frais mais en bord de mer c'est normal.

[Coline03 0]

Lise a écrit:

Coline si tu nous donnes toutes tes recettes, je n'aurai plus besoin de repasser à Boulogne.

je ne met jamais les recettes des desserts que je vend c'est secret défence lol
la ce sont des patisseries que je fais pour m'amuser et parce que j'aime faire ca

[Lise05 0]

Bon je reviendrai goûter un brownie et une meringue à la cacahuète alors.

[sooz1 0]

je viens de tester c est très bon!