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Cél*

Légumes d'hiver rôtis

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Rôtis au sirop d'érable et à la moutarde : recette tirée du livre de Gwyneth Paltrow "mon carnet de recettes"

Pour 4 personnes

3 C à soupe de sirop d'érable
3 C à soupe de moutarde de dijon
3 Cà soupe d'huile d'Olive

1/2 C à café de gros sel
1/2 C à café de poivre noir

1 grosse patate douce lavée, épluchée et détaillée en bâtonnets (8 cm de long, 1,5 cm d'épaisseur)

4 panais....idem que la patate

4 carottes idem que la patate


Préchauffer le four à 220°

Réaliser le mélange : sirop d'érable, moutarde, moutarde, huile d'olive, sel poivre

Répartissez les légumes sur une plaque de cuisson, arrosez du mélange et remuez. Faites rôtir en remuant de temps en temps jusqu’à ce qu'ils soient bien dorés, environ 25 mns.

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Merci, Cél!!
J'essaierai, la semaine prochaine après les courses!! Wink

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Nous on va pas essayer.......................de le faire

Je crois qu'on est libre dans 3 semaines


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