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Animal

40 000 cochons attendent d'être abattus...

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15 octobre 2007-L'industrie porcine vit une période difficile. Selon la Fédération des producteurs de porcs du Québec, jusqu'à 40 000 cochons attendent d'être abattus, car la production dépasse les capacités d'abattage. Les producteurs doivent compter deux semaines d'attente pour faire tuer leurs bêtes dans l'un des six abattoirs en fonction au Québec.

Ces délais entraînent notamment des coûts d'exploitation supérieurs pour les producteurs. « Les cochons restent dans les bâtisses et ils ont des poids qui dépassent la strate que veulent les transformateurs »...


http://www.radio-canada.ca/regions/estrie/2007/10/15/002-porcs_abattoir_crise.shtml

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