La solution passe par l'élevage

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Le thon rouge de Méditerranée est en voie de disparition. Le merlu se noie. Les stocks de morue, merluche, églefin ou flétan ont baissé, au point que les pouvoirs publics ont dû prendre des mesures d'urgence. « C'est la première fois que l'on arrive à des taux si bas », affirme Joël Grillasca, maître de conférence à l'université du Sud Toulon Var, directeur de l'équipe de Biologie moléculaire marine, du laboratoire PROTEE.

...« La solution passe par l'élevage », prône le biologiste, convaincu. Dans l'intérêt des aquaculteurs, il travaille au sein d'une équipe de 8 personnes sur différents tests génétiques.

Le développement de l'aquaculture est « indispensable pour stabiliser les stocks » argumente-t-il. De plus « il offre un produit de qualité sanitaire connu, puisque contrôlé tout au long de la chaîne de production ».

...« J'y vois un atout de développement certain pour Toulon et la région », argumente Joël Grillasca

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L'avenir passe par le développement de l'aquaculture - 12/02/08
http://www.toulon.maville.com/-L-avenir-passe-par-le-developpement-de-l-aquaculture-/re/actudet/actu_loc-557613------_actu.html

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C'est ça: on détruit tout ce qu'il y a dans la nature, on prend les derniers spécimens, on en fait l'élevage et le problème est réglé