Lettre ouverte aux végétariens

[Caro18 0]

29 février 2008

ALAIN GRAVEL

Lettre ouverte aux végétariens

J'ai eu, cette semaine, une discussion plutôt particulière avec une des maquilleuses de Radio-Canada.

Elle m'a avoué avoir refusé de regarder notre enquête du 21 février sur les mauvais traitements infligés aux animaux de ferme lors de leur transport vers l'abattoir. Elle ne voulait pas être confrontée à l'horreur. Des collègues lui ont révélé le contenu de notre enquête, et cela l'a confortée dans son choix d'être végétarienne.

Elle n'est pas la seule.

Plusieurs d'entre vous m'ont fait part des mêmes sentiments. Certains sont aussi devenus, ou sont en voie de devenir végétariens ou végétaliens (végétariens stricts), en grande partie en raison de la façon dont on traite le bétail.

Il y a dix ans, à Enjeux, j'ai fait un reportage d'une heure sur le monde des végétariens. J'en avais découvert deux types: ceux qui l'étaient pour des raisons de santé et les autres pour des motifs d'ordre politique ne pouvant plus tolérer qu'on tue des animaux pour se nourrir.

J'avais été fasciné par le discours radical du deuxième groupe. La plupart étaient d'ailleurs devenus végétaliens, c'est-à-dire qu'ils refusaient de manger tout ce qui vient de l'animal, y compris le lait et les oeufs.

Je me souviens plus particulièrement d'un militant américain qui essayait de me convaincre d'abandonner mes habitudes de carnivore, en me servant des arguments surprenants.

Il m'expliquait que l'homme était naturellement végétarien, puisque la main du petit enfant se moulait parfaitement à la pomme cueillie dans l'arbre. Il poursuivait sa logique en ajoutant que cette même petite main n'était pas faite pour éviscérer un cochon ou pour tuer un lapin.

Inutile de vous dire qu'il ne m'a pas convaincu!

D'ailleurs, je cherche toujours pourquoi on devrait abandonner totalement la viande. Durant la réalisation de ce reportage, je ne cessais de confronter mes « amis végétaliens » avec la réalité historique des peuples de l'extrême Nord qui n'ont eu d'autres choix que de manger de la viande. Qu'auraient-ils fait pour survivre sans caribous ou poissons?

J'attends toujours que quelqu'un me réponde là-dessus.

Mauvais traitements et végétarisme

Je fais ce long détour pour en arriver à la question qui me titille après la lecture de vos réactions à mon dernier carnet.

Faut-il devenir absolument végétarien devant les mauvais traitements infligés au bétail?

Une chose est certaine, ce n'était pas l'angle de notre enquête.

On ne faisait que démontrer la faiblesse de la réglementation canadienne ou son non-respect quant au bien-être des animaux que nous consommons.

Nous n'avons jamais laissé entendre qu'il fallait abandonner l'élevage des bêtes, leur abattage et leur commercialisation pour régler ce problème.

C'est vrai que la cruauté qui ressortait de nos images peut inciter des gens à faire des choix radicaux. Nous n'avons aucun contrôle là-dessus. Pas plus que sur la perception qu'ont eue les Européens des images sanguinolentes des blanchons sur les banquises des Îles-de-la-Madeleine lors de la chasse aux phoques.

Je respecte le choix des gens qui décident de devenir végétariens. Mais je ne pense pas qu'il s'agisse d'une décision qui doit être prise à la légère sous le coup de l'émotion liée à une image de télévision.

La question n'est donc pas d'imposer un choix, mais plutôt de respecter la nature, où il y a de tout pour tous les goûts.

Au fait, je me demande si mon amie maquilleuse sait qu'il y a des cosmétiques qui sont testés sur des animaux, et d'autres pas!

Ajouter un commentaire » http://www.radio-canada.ca/nouvelles/carnets/2008/02/29/98099.shtml

[Animal 0]

Tant mieux si ce reportage a servi à ce que des gens abandonnent la consommation d'animaux torturés ! Ils devraient y avoir régulièrement des reportages de ce genre.

[mars11 0]

Alain Gravel,cela vas prendre du temps avant qu'il soit conscient