Un manifeste intéressant de la filière bétail et viandes

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Communiqué de presse de INTERVEB - 22/04/08

Les professionnels de la filière bétail et viandes attendent des
rencontres « Animal et société » :


Que l’obligation de protection et de bientraitance qui pèse sur
l’homme envers les animaux vise à assurer leur bien-être dont les critères doivent encore faire l’objet d’évaluations et d’investigations scientifiques qu’il convient d’encourager.

Que soit réaffirmé le rôle économique des activités de
productions animales dont la mission est de contribuer à la sécurité et à l’équilibre alimentaire des populations.

Que soient réaffirmées la place légitime des produits d’origine
animale : la viande et le lait dans notre alimentation et donc la nécessité de l’élevage qui a toujours contribué au développement de nos sociétés.

Que soit clairement dénoncée toute tentative d’amalgame entre la
problématique du bien être animal et la promotion du végétarisme ou du
végétalisme.

Que soient définies les modalités de diffusion et de vulgarisation de
l’information sur la réglementation actuelle, afin de lutter contre le manque d’information du public sur la réalité des normes mises en œuvre
par les professionnels.

Que les décisions réglementaires concernant le bien-être animal
soient prises sur la base d’études scientifiques et d’impact socio-économique compte tenu des réglementations hygiène et environnement.

Que soit reconnue la compétence des professionnels de l’élevage
dans leurs actions quotidiennes de bientraitance des animaux.

Que toute communication concernant le bien-être animal dénonçant
le non-respect de la réglementation mentionne systématiquement les
origines, dates et heures des faits.

Que soit réaffirmée la notion de préférence communautaire pour
éviter toute distorsion économique par l’importation de produits issus de
pratiques ne respectant pas les mesures que l’on doit naturellement appliquer en matière de bientraitance animale.


http://www.civ-viande.org/file/documents/manifeste-220408.pdf