Animal 0 Posté(e) le 27 septembre 2008 Publié le 27 septembre 2008 à 05h00 | Mis à jour à 05h00 Les porcs au Québec : sombre avenir Annie Morin Le Soleil Longtemps vue comme la production agricole idéale parce que moins astreignante que le lait et plus payante que les céréales, la filière porcine a perdu son lustre jusqu'à devenir terne. Parlez-en à Claude Gagnon, de Saint-Michel-de-Bellechasse, qui n'a personne pour reprendre la ferme qu'il a mis 30 ans à bâtir. ... Pour rentabiliser ses opérations, M. Gagnon devrait grossir et faire, comme les mégaporcheries, des économies d'échelle. Avec ses 225 truies et ses 1800 cochons à l'engraissement, il est légèrement au-dessus de la moyenne provinciale, qui tourne autour de 200 truies et 1000 porcs à l'engraissement. Les plus grosses porcheries du Québec peuvent compter jusqu'à 600 femelles et 2000 porcs à l'engraissement. http://www.cyberpresse.ca/le-soleil/affaires/agro-alimentaire/200809/26/01-24057-les-porcs-au-quebec-sombre-avenir.php Partager ce message Lien à poster Partager sur d’autres sites
