Qu'est-ce que le végétalisme ?

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Par définition, le végétalisme est un régime alimentaire excluant tous les aliments qui ne proviennent pas du règne
végétal. «Le végétalisme est un type de végétarisme qui exclut tous les produits d’origine animale dont la viande, le poisson, les produits laitiers, les œufs, le miel et même la gélatine, qui est faite à partir du porc», complète Judith Blucheau, nutritionniste et membre de l’Ordre professionnel des diététistes du Québec (OPDQ).

Les gens qui s’adonnent au végétalisme, les végétaliens et végétaliennes, le font en fonction de leurs convictions, poursuit-elle. «Que ce soit pour sa santé personnelle ou pour défendre les animaux, quand on mange de manière végétalienne, il faut y croire», explique Judith Blucheau, qui ajoute qu’il s’agit là d’«un des régimes les plus stricts, sévères et restrictifs qui soit.»

Certains adeptes du végétalisme vont jusqu’à exclure de toutes les sphères de leur vie ce qui est produit par les
animaux. C’est du moins ce qu’affirme Jessika Pickford, étudiante à la maîtrise en agroforesterie et végétalienne : «Les
végétaliens sont souvent des gens très sensibles, qui sont souvent conscientisés par plusieurs causes, avance-t-elle.

Certains végétaliens n’achèteront pas de sofa en cuir, de bottes ou de souliers en cuir. Il y en a qui ne consommeront pas certaines bières non plus, où on pourrait retrouver des protéines animales.»



Qu'est-ce que le végétalisme? - 14/04/09
http://impactcampus.qc.ca/article.jsp?issue=2009-04-14&article=Qu_est-ce-que-le-vegetalisme_

[animo-aequoanimo 0]

Citation :

Judith Blucheau, ajoute qu’il s’agit là d’«un des régimes les plus stricts, sévères et restrictifs qui soit.»

Pour elle, sans doute. Mais c'est loin d'être le cas pour plusieurs d'entre nous. On a tout ce qu'il faut pour bien s'alimenter de façon savoureuse.

[mars11 0]

hop a écrit:

Certains adeptes du végétalisme vont jusqu’à exclure de toutes les sphères de leur vie ce qui est produit par les
animaux. C’est du moins ce qu’affirme Jessika Pickford, étudiante à la maîtrise en agroforesterie et végétalienne : «Les
végétaliens sont souvent des gens très sensibles, qui sont souvent conscientisés par plusieurs causes, avance-t-elle.

Certains végétaliens n’achèteront pas de sofa en cuir, de bottes ou de souliers en cuir. Il y en a qui ne consommeront pas certaines bières non plus, où on pourrait retrouver des protéines animales.»

C'est moi ! On appelle ses gens végans,je pratique le véganisme
depuis quelques années.
Le véganisme exclue aussi le miel,ainsi que la cire des abeilles,
ça ne nous apartient pas.
Je n'emploie aucun produits animales ou sous produits animales et les produits testés sur les animaux,pour me nourrir,pour me vêtir,pour me laver et les produits domestiques.
Mais on ne peut être végan toujours dans se monde,par exemple,les pc sont testés sur les animaux.
Presques tout est testés sur les animaux.

Pour se qui es du régime alimentaire,se n'est pas si difficile que cela !

[animo-aequoanimo 0]

Citation :

je pratique le véganisme depuis quelques années.

Bravo Mars !

Citation :

Pour se qui es du régime alimentaire,se n'est pas si difficile que cela !

Tout à fait. On s'y fait vite et il devient vite facile de savoir se nourrir sans problème de cette façon avec en plus des mets savoureux.

[mars11 0]