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Belgique : une 2e ville met en place le Jeudi sans viande

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C'est cette fois la ville néerlandophone Hasselt, réputée "capitale du goût", au Nord-Est de la Belgique, qui appelle ses habitants à réduire sa consommation de viande pour protéger l'environnement, sur le modèle de Gand.

Ainsi, à partir du 1er octobre 2009, ce sont les écoles de la ville qui sont appelées par l'échevin Toon Hermans à mettre en place un "veggie dag" par semaine. Les restaurants, quant à eux, sont invités à proposer davantage de choix végétariens dans leurs menus.


Belgique : une 2e ville met en place le Jeudi sans viande - 08/06/09
http://vegmag. over-blog. com/article- 32420908. html>

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