animo-aequoanimo 0 Posté(e) le 10 novembre 2009 22 novembre 2009 14:00 - 20:00 60, rue du faubourg Poissonnière Métro : Poissonnière (Ligne 7) Bus : 20, 32, 39, 42, 48 Station n° 9001 – 5 rue de Bellefond Station n° 9113 – 5 rue bleue Station n° 10005 – 59 rue des petites écuries Conept : Il existe une aventure culinaire nouvelle profondément enracinée dans le végétal. Cette aventure dynamique a donnée naissance à une cuisine inventive issue de l’incroyable palette de milliers d’aliments et épices colorées et parfumées du monde végétal. ... Programme de la journée du 22 novembre 2009 * 14h00 : Ouverture de la fête Introduction a l’alimentation vegan Les bases de la cuisine vegan Les produits dans notre panier, les produits de substitution 14h30 : Le Vegan Festif * Démonstration culinaire I – Les amuses-bouches ouvrent la fête 15h00 : Interlude * Lush et bourgeois bohème (une mise en beauté pour les fêtes) 15h15 : Le Vegan Festif * Démonstration culinaire II – une Entrée en Matière végétale 15h45 : Table ronde * Discussion autour des aliments , de la nutrition et de la santé (nutritionnistes,médecins, et autres) 16h30 : Le Vegan Festif * Démonstration culinaire III – Le plat principal et le seitan de luxe 17h00 : L’heure du Thé et des petites choses * Diaporama des restaurants, chefs du monde entier et leurs plats sur grand écran avec musique 17h45 : Le Vegan Festif * Démonstration culinaire IV – Le Dessert de rêve avec dégustation 18h30 : Ecrit en Vegan * Editeurs, magazines, livres et dédicaces 19h00 : Apéro en musique Partager ce message Lien à poster Partager sur d’autres sites
