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Animal

Ferez-vous pousser votre viande?

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Publié le 02 janvier 2010 à 08h55 | Mis à jour à 08h58


Ferez-vous pousser votre viande?


Stéphanie Bérubé
La Presse


C'est clairement l'invention la plus remarquée de l'année dans la catégorie techno-alimentaire: le Cocon d'Electrolux. Et il ne s'agit surtout pas d'un nouveau modèle d'aspirateur...

Le Cocon (Cocoon, dans sa version originale) permettra de faire pousser, littéralement, sa propre viande. Ce qui rend le gadget, qui n'est toujours commercialisé, si intéressant, c'est qu'il est présenté comme une solution au problème d'approvisionnement en viande et en poisson. «Le Cocon est la nourriture intelligente qui sauvera la planète», annonce Electrolux. Rien de moins.

Le laboratoire Electrolux organise chaque année un concours de design. Le Cocon du Suédois Rickard Hederstierna a raflé les grands honneurs en 2009.


L'appareil ressemble à un oeuf. On y dépose des petites pochettes préemballées, prêtes à grossir. Elles contiennent des cellules de muscles d'un animal, des nutriments et de l'oxygène. La chaleur fait le reste. La chose se transforme en une bonne portion de viande ou de poisson. C'est un peu le même principe que le maïs soufflé au micro-ondes, expliquent les gens d'Electrolux. En plus étrange.

Et farfelu? Pas tant que ça. Contrairement à tous ces bidules magnifiques qui ne sont que beaux, le Cocon propose effectivement une solution aux carnivores qui sont de plus en plus préoccupés par le coût écologique de l'élevage.
...

http://www.cyberpresse.ca/vivre/cuisine/201001/02/01-935581-ferez-vous-pousser-votre-viande.php

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Citation :
Elles contiennent des cellules de muscles d'un animal



j'aimerais bien savoir comment sont obtenues ces cellules. Combien d'animaux sont torturés pour faire ces expérimentations

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