France : vente de foie gras en hausse de 5 %

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« Nous finissons très bien la saison, dans le Gers comme partout en France. On constate, sur le plan national, une augmentation des ventes de 5 % ; elle approche les + 8 % dans le département » déclare Philippe Baron, qui cumule les présidences de l'Association de promotion du foie gras du Gers avec celle de la Fédération nationale des producteurs de foie gras. « Une tendance à la hausse qui se vérifie dans toutes les branches de la filière

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La vente de foie gras en hausse de près de 8 % - 18/02/10
http://www.ladepeche.fr/article/2010/02/18/779973-La-vente-de-foie-gras-en-hausse-de-pres-de-8.html

[mars11 0]