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Animal

Les carnivores voient rouge

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Publié le 19 mars 2010 à 07h17 | Mis à jour à 07h23


Les carnivores voient rouge



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Comment faire face à la hausse des prix de la viande rouge? Il suffit de se tourner vers le porc, dont les vertus aphrodisiaques sont bien connues, s'il faut en croire la présidente de l'Argentine Cristina Kirchner (au centre).

Photo: archives Reuters
Olivier Ubertalli, Collaboration spéciale
La Presse


(Buenos Aires) C'est la déprime dans les assiettes des Argentins, les plus grands mangeurs de viande rouge au monde (70 kg par habitant). Le prix de la viande a bondi de 30% à 70% depuis le début de l'année. Un véritable scandale au pays des gauchos et des amateurs de barbecues.

Notre collaborateur à Buenos Aires raconte.

Les clients des restaurants de Buenos Aires ont d'abord cru à une blague. En ouvrant leur menu, ils découvrent maintenant une feuille volante sur laquelle on peut lire: «Les prix des plats de viande changeront en fonction des aléas du marché.»

Chez le boucher, autre surprise désagréable: impossible d'acheter un steak à prix abordable. Et à Liniers, plus grand marché de viande du monde, au sud de la capitale argentine, les enclos blancs sont désespérément vides. Le marché de référence pour les prix intérieurs s'est vidé de ses boeufs.

Loin d'être anecdotique, la flambée des prix de la carne - viande, en espagnol - est un sujet extrêmement sensible en Argentine. «Mes ventes ont chuté et les clients me font la gueule», déplore José Maria, boucher dans le quartier d'Almagro.


Le porc, nouveau Viagra?

La présidente de l'Argentine, Cristina Kirchner, qui avait anticipé le mécontentement populaire, a bien tenté de changer les habitudes culinaires de ses compatriotes. Face à une assemblée d'hommes d'affaires médusés, Cristina Kirchner a vanté... les vertus aphrodisiaques du porc.

«La consommation de porc améliore l'activité sexuelle. Ce n'est pas un petit détail. Et c'est plus gratifiant que de prendre du Viagra!» a lancé la chef d'État, qui parlait en connaissance de cause: elle venait de manger avec son mari, l'ex-président Nestor Kirchner, un cochon qui les avait «revigorés tout le week-end».

...

http://www.cyberpresse.ca/international/201003/19/01-4262152-les-carnivores-voient-rouge.php

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Très désolant de lire cela,les carnivores vont finir pas se manger entre eux. Shocked

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