Menu sans viande à la cantine : la colère des agriculteurs

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« Dans ce menu, il n'y a pas de viande car l'élevage peut abîmer notre planète » : en proposant en mars un repas végétarien aux enfants de ses cantines scolaires, la ville de Saint-Nazaire s'est attirée les foudres des syndicats d'agriculteurs FNSEA et Jeunes Agriculteurs.

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Menu sans viande à la cantine : la colère des agriculteurs - 28/04/10
http://www.rue89.com/planete89/2010/04/28/pas-de-viande-a-la-cantine-une-prise-dotage-pour-les-eleveurs-149257

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Citation :

Avant de demander une « communication objective », les agriculteurs concluent sur une pointe d'ironie :

« Dans le menu du tract, il est proposé un yaourt… issu à priori d'une vache ! […] 42% des effectifs en viande bovine française sont issus d'élevages laitiers, élevages qui ont permis de mettre dans ce menu des yaourts ! »

Dommage! Il aurait été si simple de remplacer ce yogourt par un autre dessert,... au soja par exemple

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C'est sûr, mais on n'y est pas ! Déjà que faire un jour sans viande est dénoncé comme "une prise en otage des enfants"