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Pour être écolo, faut-il être végétarien?

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SALON DE L'AGRICULTURE - Les éleveurs veulent relancer la consommation de viande mais les préoccupations écologiques poussent beaucoup de gens à devenir végétariens...


Quel est le point commun entre Léonard de Vinci, Voltaire et Albert Einstein? Ils étaient tous végétariens, bien avant que le réchauffement climatique ne jette l’opprobre sur l’élevage, source de 18% des émissions de gaz à effet de serre dans le monde. Le végétarisme est un choix qui ne repose pas toujours sur des motivations écologiques: santé, défense des animaux ou simplement par goût, on peut être végétarien sans être écolo. Mais peut-on réellement être écolo sans être végétarien?

(...)


Pour être écolo, faut-il être végétarien?- 24/02/11
http://www.20minutes.fr/article/676053/planete-pour-etre-ecolo-faut-il-etre-vegetarien

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