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Animal

Moins de viande, moins d’empreinte

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Avril 2011
Capsule verte: Moins de viande, moins d’empreinte

Capsule verte: Moins de viande, moins d’empreinte

Saviez-vous qu’en remplaçant une fois par semaine la viande par des protéines végétales vous pourriez réduire votre empreinte écologique de 1 000 m2 par année? Il vous suffit de trouver des solu­tions de rechange aux produits animaux telles que les légumineuses, le tofu et le seitan, qui nécessitent 10 fois moins d’énergie à produire.

(La Fondation québécoise en environnement)
http://www.fqe.qc.ca/actu-detail.php?id=36

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