Les producteurs de boeuf canadien ciblent la Russie

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En raison de la vigueur du dollar canadien face à la devise américaine, les producteurs bovins canadiens tentent de percer de nouveaux marchés.

Près de 75 pour cent des produits bovins du Canada sont exportés aux Etats-Unis. Mais la conjoncture économique difficile chez nos voisins du sud fait en sorte que les ventes périclitent depuis quelques années. Elles avaient atteint un sommet de 1,7 milliard $ en 2002, mais elles diminuent depuis.

Les producteurs canadiens lorgnent maintenant vers la Russie, qui a levé son boycott du boeuf canadien en 2007, après la crise de la vache folle. La Russie a maintenant grimpé au 5e rang des acheteurs de produits bovins canadiens. En 2010, les exportations de boeuf canadien dans ce pays se sont élevées à 16 millions $.

Le Canada était représenté par une forte délégation à une récente foire agricole, à Moscou, afin de mousser la qualité du boeuf canadien.