Melanie Joy - les néo-carnismes

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Peu de commentaires ont désespéré les véganes davantage que ceux qui, ces derniers temps, proclament les vertus de la consommation de viande "humaine", l'éthique de la consommation de viande "durable", ou qui insistent sur la nécessité de la consommation de viande, sur le plan nutritionnel. Des véganes exaspérés se demandent comment, malgré des années de campagne apparemment fructueuse, de sensibilisation à l'impact de l'élevage sur les animaux, l'environnement et la santé humaine, ces mêmes préoccupations se trouvent utilisées pour défendre la consommation de viande.

(...)

Néo-carnisme : comprendre la "viande heureuse", le locavorisme, le régime paléo, et y répondre
http://animalsujet2.blogspot.com/2012/02/neo-carnisme-comprendre-la-viande.html

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Je crois que c'est une réponse normale. Une habitude aussi vieille et pratiquée par tant de gens sur la planète n'est pas facile à changer.