Un cas de vache folle identifié en Alberta

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L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) a confirmé avoir trouvé un cas de maladie de la vache folle dans une bête de boucherie qui venait de l'Alberta. Il s'agit du premier cas répertorié au Canada depuis 2011.

L'Agence assure toutefois qu'aucune partie de la carcasse de l'animal infecté ne s'est retrouvée dans la filière d'alimentation des humains et des animaux.

Une enquête a été lancée pour déterminer l'âge de l'animal, ses antécédents et le mode de transmission, a indiqué l'ACIA dans un communiqué. Elle retracera également les aliments utilisés pour nourrir l'animal durant sa première année de vie et toutes les bêtes posant un risque équivalent seront abattues et soumises à des tests de dépistage de l'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB).

L'ACIA ne croit pas que ce simple cas aura des conséquences sur les exportations de bœuf canadien même s'il devra être signalé à l'Organisation mondiale de la santé animale.


Les frontières s'étaient fermées aux exportations de bœuf du pays après la découverte du premier cas de maladie de la vache folle en 2003 au Canada. L'ACIA avait dû resserrer ses règles de surveillance et un long travail diplomatique avait été mis en place pour conquérir les marchés internationaux perdus.

Le dernier cas identifié d'ESB provenait également d'une ferme laitière l'Alberta et avait été répertorié en février 2011.