Eldanar's Hamster-Pâtisserie

[Eldanar1 0]

Coucou,

En regardant la liste des ingrédients des friandises du commerce, j'ai remarqué qu'il y a très peu de friandises adaptés à nos hamsters.
J'ai donc commencé à cuisiner pour mes hamsters
J'adore cuisiner et faire de la pâtisserie. J'adore être créative et tester des nouveau recettes. Donc pourquoi ne pas faire ses propres friandises? :)C’est moins chère, simple et mieux pour la santé de nos hamsters.

J’ai beaucoup essayé et reessayé pour trouver des recettes.

Voici mes recettes que j'ai amélioré au fur et à mesure:

Des Hamstercookies aux carottes

Matériel:

• un grand récipient
  
• 2 petites cuillières
  
• du papier de cuisson
  
• une grande cuillière
  
• un éplucheur
  
• une plaque du four
  
• un ustensile pour hâcher les carottes
  

Ingrédients:

• un bol d'un mélange de graines (J’ai acheté un mélange pour oiseaux avec différentes millets, alpiste, graines de niger etc.)
  
• 2 à 3 blancs d’oeuf
  
• 2 carottes
  

1. Eplucher et rapper/hacher les carottes




2. Mettez les carottes dans le récipient



3. Ajoutez le mélange de graines
4. Bien mélanger
5. Ajouter les blanc d’oeuf

6. Si nécessaire, ajouter un peu d’eau. La pâte ne doit pas être trop fluide. Elle doit un peu ”coller” aux cuillières.
7. Laissez préchauffer le four sur 200°C
8. Mettez le papier sur une planche
9. Formez des petits rond avec les petites cuillières


10. Faites cuire les cookies pendant 10 minutes à 200°C
11. Puis 10 minutes sur 150°C
12. Sortez les cookies du four et tournez les cookies.


13. Mettez les cookies encore 10 minutes à 150 °C
14. Laissez refroidir les cookies
15. Mettez les cookies dans une boîte
Bon appétit!

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edit 06/10/2013

Bon j'ai un peu améliorer ma recette et réduit les portions

Cookies aux pignons de pin et aux gammarus

• 100 gr de graines pour perruche
  
• 1 oeuf (le blanc)
  
• 1 càs des pignon de pin
  
• 2 càs de gammarus
  

Il faut mélanger tous ces ingrédients.
Mettez ce mélange sur une plaque de four.


Laissez cuire sur 150°C pendant 30 à 45 minutes.
A mi-cuisson (+/- 15 min), vous pouvez retourner les cookies.

Personnellement, j'ouvre de temps en temps le four pour laisser échapper l'humidité.

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Cookies au persil et aux graines de potiron

• 100 g de graines (graines de perruche)
  
• 1 oeuf (blanc)
  
• 2 càs de persil haché
  
• 2 càs de graines de potiron
  
• 2 càs de gammarus
  

Il faut mélanger tous ces ingrédients.
Puis vous mettez ce mélange sur une plaque de four.
Laissez cuire sur 150°C pendant 30 à 45 minutes.
A mi-cuisson (+/- 15 min), vous pouvez retourner les cookies.

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Des drop maison : recette page 6

[Bénihimé1 0]

Super!
N'importe quel mélange pour oiseaux sauvage convient?

Mais vu ce que mange un hamster, tu en a pour toute sa vie là non? Tu en donne quelle quantité et à quelle fréquence?

Merci!

[Pimousse01 0]

Ahh super j'adore faire des gâteaux aussi mais j'ai toujours peur de mettre quelque chose qui ne soit pas bon pour les rongeurs.
Je rajoute ta recette à ma liste ! Tu vas en faire des heureux !
C'est super merci

[Eldanar1 0]

La quantité et la fréquence est à voir avec des habitudes de ton hamster.
Mon hamster mange beaucoup, mais dépense aussi beaucoup d'energie.
Par exemple je donne plus que 8g de son mélange par jour. Il faut voir en fonction du poids et de ses stocks. Avec 8 g mon hamster semblait maigre et ne pouvait rien stocker. Maintenant je donne 3 càc ce qui fait +- 12g, il a un bon poids et peut faire des stocks.

Je donne un peu au feeling, +- 1-2 cookie(s) par semaine.

Pour le mélange d'oiseaux: je préfère les mélanges pour canari, perruch et grand perruche. Il est important que ce mélange ne contient pas de coquille d'huitres.
les mélanges pour oiseaux sauvage sont bcp plus énergetique, si je ne me trompe pas, et convienent donc moins (car bcp plus de calories).

[narvik 0]

Euh, c'est normal que j'ai envie d'y goûter ?
En tout cas ils sont magnifiques et super idée à mettre en avant...

[Spoushi1 0]

Oh je te rassure Narvik tu es pas la seule a vouloir y goûté ! C'est vrai que sa a l'aire très appétissant pour nos boule de poil

[nestea00711 0]

ben en théorie carottes et graines on pourrait en manger, moi je mange bien des céréales bio sans rien de temps en temps parce que j'adore ça.

J'ai même gouter le millet que je donne à mes puces et c'est pas mauvais, alors des cookies carottes et graines, pourquoi pas ? C'est sain, avec de bons ingrédients, moi je dis si vous vous essayer allez-y ça tombe ça vous plaira ^^

[Serious Moonlight1 0]

c'est super joli, ça donne trop envie, j'en avais déjà fait une fois pour les gerbilles

[Eldanar1 0]

Oui pourquoi ne pas gouter? Ca sent même super bon

[Ma'.Harry 0]

Quand ils sont cuits, est-ce que ça fait des gâteaux très durs ou pas?

[Eldanar1 0]

quand ils sont cuits et refroidits, ils sont durs. Mais pas très durs.
Par contre si tu veux je vais prochainement refaire des cookies avec des flocons d'avoine, qui sont plus dure que ces cookies. Je le posterai ici.

[Ma'.Harry 0]

Cool =). Je demandais ça parce que Harry ne ronge pas le bois, du coup je m'efforce de lui trouver des trucs durs et sains pour sa santé.

[hamsternuage1 0]

Sa peut marcher en remplaçant la carrottes pas une banane ?

[Eldanar1 0]

Oui, pourquoi pas. Mais les cookies à la banane sont plus sucré que celles aux carottes (4x plus).
Et faut peut-être adapter le temps de cuisson.
Je les fais avec de la courgette, il n'y a pas longtemps. Je les ai cuites 10 min plus longs que celles aux carottes. Faut que tu vérifies si tes cookies sont bien secs et durs pour qu'ils se conservent mieux.

[hamsternuage1 0]

ok, là ils cuisent

[Eldanar1 0]

Hier j'ai fait du tiramisu au speculoos (mais pas pour le hamster ).
Il m'en restait 6 blanc d'oeuf.
J'ai donc décidé de refaire une friandise dure pour Nymeria.

Il vous faut:

• un bol de graines et des flocons d'avoine (50-50%). C'est environ 150-200 g
  
• 6 blanc d'oeuf
  
• éventuellement des noix ou des légumes (mais attention, si vous ajoutez des noix, la friandise sera alors plus gras)
  

J'ai mélangé les graines et les oeufs.

Il faut que la pâte ne soit pas trop liquide, sinon ajouté encore des flocons d'avoine.

Préparez une grille avec du papier cuisson. Faites des petite cookies avec deux petites cuillières.
Laissez cuire sur 150°C pendant 30 minutes.
Puis retourner les cookies et faites cuire encore 15 min sur 100°C.
Laissez bien refroidir et mettez les dans une boîte.




Mes cookies sont très durs et permettent donc au hamster de faire ses dents.
Nymeria va les tester ce soir

[Sarah621 0]

Je vais test prochainement ! merci !

[Invité]

C'est sympa !
J'aime bien tes recettes sans farine, lait et tout !

[Sarah621 0]

Pas besoin de courir au magasin pour x ingrédients ^^ c'est sympa

[emma45210 0]

Je vais tester

[Pathy1 0]

Le blanc d'oeuf convient aux hamsters ?
Je vais peut-être tenter aussi !

[Mademoiselle.MeLou1 0]

Haaan mais c'est top ! Sa donne pleins d'idées ^^
Merci

[emma45210 0]

J'en ai fait mais ils sont moelleux a l'intérieure j'ai mis 150gr de flocon et 2 carottes du jardin donc pas énorme.
Si je donne que des biscuits fait maison a mes bébés, il faut quoi comme fruits ou légumes impérativement ?

[Invité]

Tu veux dire si tu ne leur donne que des biscuits comme alimentation? A la place de leur mélange habituel?

[emma45210 0]

Oui

[Invité]

Ce n'est pas possible de nourrir un hamster avec des friandises.
Ce genre de chose doit être donner avec modération.

[emma45210 0]

Ah ok
Bah tan pis, j'ai adoré leur faire a manger

[Pathy1 0]

emma45210 a écrit:

J'en ai fait mais ils sont moelleux a l'intérieure j'ai mis 150gr de flocon et 2 carottes du jardin donc pas énorme.
Si je donne que des biscuits fait maison a mes bébés, il faut quoi comme fruits ou légumes impérativement ?

Le fait qu'ils soit moelleux n'est pas mauvais pour les hams ? Un peu comme pain...

[Pomme cerise1 0]

Très sympa cette recette

J'essaierai pour mes loulous! ^^


Pathy: je pense oui ... peut être qu'ils ne sont pas assez cuit tout simplement?
Puis le fait qu'ils ne soient pas dur doit jouer au niveau de la conservation.

[emma45210 0]

Je ne leur ai pas donner ne sachant pas si ils étaient bon pour eux . En plus ils ont cuits 15min de plus !

[Pathy1 0]

Ah tant mieux que tu ne leur ai pas donné !
Ils auraient eu un vilain mal de ventre à mon avis !

[Pomme cerise1 0]

Peut être qu'ils sont trop épais?
Si tu les as fait aujourd'hui et que tu les as gardé, tu devrais les couper en 2 et les remettre un peu au four ^^

[emma45210 0]

Je vais réessayer demain de recouper et recuire sa en a fait 25 quand même !

[Pomme cerise1 0]

Ils risquent pas de mourir de faim avec tout ça

La première fois j'en avais fait beaucoup trop! Du coup j'avais donné la moitié aux oiseaux

[emma45210 0]

Sa c'est sûr qu'ils vont pas mourrir de faim. Là ils sont dur mais les bébés n'en raffole pas.

[Angel15 0]

j'ai mis ton post en post-it

[Eldanar1 0]

Merci Angel

Pathy a écrit:

Le blanc d'oeuf convient aux hamsters ?
Je vais peut-être tenter aussi !

Le blanc d'oeuf est autorisé.
http://www.diebrain.de/zw-frischfutter.html#ei

je ne sais pas si ça peut avoir le même effet que le pain s'ils sont pas assez cuits vue que je n'utilise pas de farine. Ni autre ingrédients qui sont dans le pain. Donc préférez des friandises bien cuits

@ Emma : parfois il faut augmenter le temps de cuisson. vue que la température n'est pas tellement élévée, l'augementation de temps pourras être important (genre jusqu'à 30 min en plus).
Tout dépend de l'épaisseur, grandeur et de l'humidité de ton cookie.

Pour les légumes et fruits: prenez de préférence des fruits/légumes que votre hamster adore déjà à la base.

[Chouquette1111 0]

Sincèrement; je trouve ça génial !

[Laura19 0]

Moi j'aimerais bien tester mais ayant qu'un seul hamster, je trouve que ça vaut pas le coup déjà qu'elle mange pas beaucoup... En tout cas, ça à l'air appétissant!

[Chouquette1111 0]

Je me demande si ça ce garde bien. J'en ferait sûrement quand j'en aurai l'occasion !

[hamsternuage1 0]

sa se garde 2/3 semaine

[kiki 5794 0]

Quelle idée géniale ce poste!! Je sens que ca va me permettre de m'améliorer en cuisine en plus x) franchement ca me donne bien envie aussi, j'ai hâte d'essayer la recette pour le ham de ma soeur! Donc si tu as d'autres recettes Eldana n'hésite pas fais nous partager parce que cest absolument génial, tu as d'excellentes idées je trouve !!

[latitelol 0]

mon Flocon va se régaler eldana
merci !!!

[Serious Moonlight1 0]

Mes petits gâteaux aux poivrons jaunes

[Pathy1 0]

Miam ! ^^

[Serious Moonlight1 0]

ça sens super bon dans la maison j'espère qu'ils vont aimer.
Une bonne source de vitamine C

[Mailys1111 0]

J'espère qu'ils vont aimer aussi moi perso ca me donne pas du tout envie xD

[Eldanar1 0]

Ca l'air bon Serious j'espère aussi qu'ils vont aimer

Les cookies sont devenue bien durs?

[Serious Moonlight1 0]

Oui il aura fallu les cuir super longtemps presque 1h pour qu'ils le soient parce que 'cest pas facile de durcir du légume x).
Ils ont adorés, surtout dépiauter les graines lool

[Peanuts11 0]

Tres interresant ta recette