Poelée de Saint Jacques à la normande sur lit de spaghetti

[Néphélie-titmousefairycottage 0]

Poélée de saint Jacques à la Normande sur lit de spaghetti


Ingredients: pour 2 personnes

10 noix de st Jacques, 250gr de spaghettis, 25 cl de creme fraiche, 5 cl de calvados, 200 gr de champignons de Paris, sel, poivre, 50 gr de beurre, 1 c à s d'huile d'olive.


Préparation:

Cuire les spaghettis dans un grand volume d'eau bouillante salée, faire dorer les st Jacques et les champignons à la poele dans le beurre et l'huile d'olive, ajouter la creme et le calvados à feu doux, laisser réduire jusqu'à épaississement de la crème.
Dans une assiette presenter les spaghettis puis les noix de saint Jacques nappées de sauce.

[Sonson 0]

Qui se lance dans la préparation et nous fait de jolies photos ?

[Origane 0]

Je laisse la main à d'autres! allez courage!
Merci pour la recette, Néphélie, continue je surveille et en ferai une autre dès que je me sentirais apte.