Cake aux épices

[linda01 0]

Une amie m'a fait gouter un cake aux épices
cela ressemble au pain d'épices mais beaucoup moins sucré et MEILLEUR
c'est à tomber
je vous mets la recette
je vais essayer de le refaire aussi

Cake aux épices
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 50 minutes

• 100 g de beurre mou
  
• 250 g de cassonade
  
• 3 œufs
  
• 1 sachet de levure
  
• 230 g de farine
  
• 20 cl de lait
  
• 2 c. à soupe de marmelade d’oranges
  
• 10 amandes
  
• 2 c. à café de cannelle en poudre
  
• 2 c. à café de gingembre en poudre
  
• 10 clous de girofle
  
• 10 graines de cardamome
  
• Beurre pour le moule
  

Préchauffer le four th.6 (180°)
Décortiquer et hacher les amandes
Piler les clous de girofle et la cardamome pour obtenir 2 c. à café de l’ensemble. Mélanger à la cannelle et au gingembre
Au fouet électrique, battre le beurre et la cassonade.
Ajouter les œufs un par un en donnant un coup de batteur entre chaque œuf pour obtenir une pâte bien lisse.
Mélanger la farine, la levure et les épices dans un saladier.
Ajouter le lait en fouettant
Ajouter le beurre au sucre, la marmelade et les amandes
Bien mélanger au batteur pour obtenir une pâte homogène.
Verser dans le moule à cake beurré et enfourner pour une petite heure.
Attendre que le cake ait refroidi pour le démouler.[/size]

[Sonson 0]

Linda. Tu peux nous faire une photo si tu essayes d'en faire un ?

[linda01 0]

cela ressemble à un cake

ok pour la photo
mais peut etre pas ce weekend

[Sonson 0]

[Origane 0]

Miam miam, faudra que j'essaie ça !

Merci Linda !

[Origane 0]

Linda! je suis en mesure de te montrer ta recette réalisée. Je l'ai confectionnée pour mes enfants pour ces fêtes de Noël....
le voici décoré :
c'est différent du pain d'épices, ça change et il a été apprécié.
encore Linda!

[tacholoula 0]

[nel 0]

Cela a l'air excellent j'essaye !!

[Sonson 0]

Origane pour cette photo.
Tu es un vrai cordon bleu
Il est très joli presenté de cette façon et semble vraiment délicieux.

[Invité]

Origane ! Tu me donnerais presque envie d'essayer de me mettre à cuisiner...

[linda01 0]

superbe photo origane
cela donne envie d'en faire un de suite