capuccino de petits pois en verrine

[Origane 0]

Belle Maman m'a donnée des verrines avec des recettes à l'intérieur, alors je vous livre celle là :

Dans 50 cl de bouillon de volaille, il faut plonger 1 kg de petits pois et 40 g de lardons durant 15 mn. Mixer, assaisonner et laisser refroidir.

Monter en chantilly 20 cl de crème chantilly en incorporant 30 g de noisettes, assaisonner.
Servir le velouté de petits pois très frais dans une verrine, surmonté de crème chantilly avec quelques croutons et lardons (que j'ai concassé).

Bon appétit !

cette dernière photo est plutôt floue, en voici une autre

bien entendu il faut aimer les petits pois ! c'est assez consistant, d'autant plus que mes verrines sont assez grandes!
à vous de jouer!

[sandrine911 0]

merci Origane pour ta recette !
il va falloir que j'essaye
j'adore la couleur de ces verrines !
c'est très appétissant
tu as fait la chantilly toi même ?
je n'ai pas encore essayé il faut que j'en fasse une cette semaine

[Invité]

Merci pour cette délicieuse recette que je vais faire dès que j'ai du monde, je trouve que c'est très facile à faire et ça présente bien !

[Origane 0]

c'est très facile à faire! oui la chantilly est faite maison car dans le commerce elle doit être sucrée!
moi aussi c'est la belle couleur qui m'a séduite!

[Invité]

XXX

[Marita1 0]

j'adore les verrines

j'en ai fait aussi avec des des de saumon marinés au citron ,fromage blanc et un peu de creme fraiche ,aneth et chantily

j'ai un siphon pour faire la chantilly c super pratique

merci Origane pour cette recette qui me plait bien

[Invité]

stooooop!!! j'ai faiiiiiiim !!!!!!

[Marita1 0]

c fait pour ça ces post

[Sonson 0]

Ca semble délicieux
Merci pour la recette mon Origane

[sandrine911 0]

je reviens sur ton post mon Origane !
tes verrines sont tellement appétissantes et jolies !
il faut vraiment que je les fasse

[Origane 0]

tu nous diras ça Sandrine!
gros bisous