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DANGER POUR LA SANTÉ – PRÉSENCE POSSIBLE DE LA BACTÉRIE LISTERIA MONOCYTOGENES DANS LE MÉLANGE DE LAITUE ITALIEN DE MARQUE COMPLIMENTS OTTAWA, le 15 janvier 2010 – L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer le mélange de laitue italien de marque Compliments décrit ci-dessous parce que ce produit pourrait être contaminé par la bactérie Listeria monocytogenes. Le produit touché, le Mélange italien de marque Compliments, est vendu en emballages de 284 g (10 oz) portant le CUP 68820 10093 et une date « meilleur avant » du 18 janvier 2010 (10JA18). Ce produit a été distribué en Alberta, au Manitoba, au Québec, au Nouveau-Brunswick, en Nouvelle-Écosse et à Terre-Neuve-et-Labrador. Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n’a été signalé. Les aliments contaminés par Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte. La consommation d’aliments contaminés par cette bactérie peut causer la listériose, une maladie d’origine alimentaire qui peut entraîner une forte fièvre, des maux de tête violents, une raideur de la nuque et des nausées. Les femmes enceintes, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables. Dans le cas de la femme enceinte, l’infection peut n’occasionner que de légers troubles pseudo-grippaux, mais l’enfant qu’elle porte risque d’être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance. L’importateur, Sobeys Inc., situé à Mississauga (Ontario), retire volontairement du marché le produit touché. L’ACIA surveille l’efficacité du rappel. Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent appeler l’ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l’Est). Pour obtenir des renseignements sur la bactérie Listeria monocytogenes, visitez la page Web consacrée à la salubrité des aliments :http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/listeriaf.shtml. Pour en savoir plus sur les rappels d’aliments, consultez le rapport sur les rappels d’aliments de l’ACIA à l’adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp. Pour obtenir d’autres renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l’adresse www.inspection.gc.ca. – 30 – Questions des médias : Relations avec les médias de l’ACIA613-773-6600