Cailles au miel et aux épices du Sahara

[Merlin111 1]

Mélanger le miel et la moutarde (moitié - Moitié) 3-4 cuillères à soupe de chaque
y ajouter des épices pour le coucous

y faire tourner les cailles

mettre dans une cocotte en fonte, recouvrir du reste du mélanger
laisser mariner 1 à 2 heures

laisse ensuite mijoter sur feu très très doux 1 petite heure ou un peu plus

servir avec de la graine de couscous

[Kobaïa 0]

C'est pas un plat pour moi :lol!: je mange pas de petits zozios.
Par contre ta recette avec des merlans ou maquereaux :miam:

[Invité]

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