Tarte au fromage de Merlin

[MJJ83 0]

1 rouleau de pâte feuilletée
500 gr de fromage blanc gras (le meilleur est celui de Lidl, en pack carré blanc)
6 oeufs
sucre à discrétion (pas trop généralement)
mélange d'épices secret à la Merlin

Battre ensemble les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
Ajouter les 500 gr de fromage blanc

puis le mélange secret epices de Merlin

enfin battre les blancs en neige très ferme et ajouter la moitié délicatement à l'appareil.

Ajouter la deuxième partie des blancs, ne pas mélanger à fond pour garder des morceaux qui vont meringuer doucement

Pour la cuisson, un certain temps, à une certaine température....... dit Merlin !!!!!

Arrêtez quand le dessus est bien dorée et que ça sent vachement beau, redixit Merlin ;) ;)

A déguster sans modération

[DdP 0]

J'y vois bien un peu de cannelle et deux gouttes d'huile essentielle d'orange douce
ou encore un peu de gingembre et huile essentielle de citron !!! je vais tester !!!

[Merlin111 1]

l'Epice Secrète est en fait le mélange 4 épices
mais oui tout va bien avec

Pour mélanger les HE. ne pas oublier de les dissoudre soit dans le jaune d'oeuf ou dans le fromage blanc afin de bien les incorporer dans le mélange


Merci tout plein Marie Josée :sun1: :sun1: :sun1:

Et bon appétit bien sur

[Gersende 0]

hummmm cela sent bon jusqu'ici !! :love:

[Invité]

Tu en refais quand ??

[Nicole Albert 0]

je me régale d'avance ...

[Invité]

Nous arriverons Tous en Tapis Volant sur Khouliville

[Merlin111 1]

C'est près, on va l'attaquer illico
dépêche Toi

[Ljudmilla 0]