Dimanche 13 mai 2012

[Invité]

Bonjour les Amies et Amis

Je vous souhaite un excellent dimanche lumineux comme une journée de printemps
Que les peines vous soient épargnées

Amicales pensées

[Merlin111 1]

Coucou Pascalou

[Merlin111 1]

tout le monde

Je viens vite Vous saluer puis je retourne à la préparation de mes bagages

[Invité]

LA RECETTE DU JOUR

Spaghettis aux finettes de porc, mascarpone et épinards

« Je raffole de cette préparation de pâtes, qui sort de l’ordinaire par les ingrédients utilisés ! Parfait pour un repas simple et complet entre amis !
»

Ingrédients

Pour 4 personnes :

400 g de finettes de porc
500 g de spaghettis
400 g de jeunes épinards , en branches
1 gousse d’ail
1 pot d’environ 250 g de mascarpone
10 cl de crème fraîche liquide
4 cuillères à soupe d’huile d'olive
Sel fin
Poivre noir du moulin

Ustensiles :

Un wok

Préparation

Verser en les mélangeant bien la crème fraîche liquide et le mascarpone dans un poêlon antiadhésif.
Poivrer puis faire fondre le fromage sur feu très doux, en remuant. Réserver au chaud.
Eplucher puis émincer la gousse d’ail.
Faire chauffer à feu vif 2 cuillères à soupe d’huile d’olive dans le wok.
Dès que l’huile chaude commence à fumer, y faire rissoler l’ail émincé pendant une minute, en remuant constamment le wok. Retirer ensuite l’ail du wok et le réserver.
Saisir ensuite les finettes dans le wok bien chaud pendant 2 mn, en remuant constamment. Réserver ensuite la viande bien saisie ; hors wok.
Lancer la cuisson des spaghettis, en les faisant cuire « al dente » dans un grand volume d’eau salée ; selon les temps de cuisson indiqués. Egoutter après cuisson.
Faire à nouveau chauffer à feu vif 2 cuillères à soupe d’huile d’olive dans le wok, puis y saisir les branches de jeunes épinards (après les avoir nettoyées) pendant environ 4 à 6 mn ; sur feu moyen et en remuant.
Incorporer ensuite aux épinards cuits le mascarpone fondu, l’ail rissolé, les spaghettis égouttés et les finettes.
Bien mélanger et poursuivre encore la cuisson au wok pendant 2 à 3 mn ; sur feu doux, en remuant.

Présentation :

Disposer le contenu du wok dans un plat de service préchauffé et le servir aussitôt à table, bien chaud.
Saler et poivrer juste avant dégustation, selon votre préférence.

Idées, trucs & astuces

Décorez votre plat de pâtes de quelques herbes fraîches finement ciselées (coriandre, cerfeuil, persil plat) juste avant de servir.

[Merlin111 1]

Merci pour cette recette très alléchante Pascalou

[Nicole Albert 0]

hou hou où êtes-vous ?...

y a plus personne de visible ?

le réveil fut difficile ...

[poilucity 0]

Y a moi !!! J'étais en train de poster les photos de mon chouchou dans la rubrique des sloughi !

[madja 0]

hello sympa la recette pascal

merlin pas encore couchée pourtant tu as de la route a faire tout a l'heure est prevu jusqu'a mercredi;super pour nous mais jeudi la pluie devrait faire un retour en force avec un vent du nord que vous n'etes pas obligée de prendre dans vos bagages laissez le a la frontiere en passant

a tous et toutes :nuagerose:

[Nicole Albert 0]

Poilucity

Madja


je me sens soudain moins seule ...

[poilucity 0]

Nicole !

[Nicole Albert 0]

seule .... je me sens seule ....

[Nicole Albert 0]

même pas vrai ...

je regarde ..." Ruquier ... et ses invités" ...

qui se lancent des 'Vérités " à la tête ...

j'adoooooooooooooore

leurs ^^ coups de gueule ^^de journalistes

qui ne s'inclinent pas devant le pouvoir quel qu'il soit ...

[Merlin111 1]

Coucou les Filles

Je passe en vitesse Vous embrasser
Pascalou se joint à moi



on Vous laisse fermer la boutique comme des grandes
Déja merci

[Invité]

Dormez bien les Amis de

[Merlin111 1]

Fait de doux rêves Pascalou
100000 de et à tout soudain

[Invité]

il est grand temps Merlinette
Fait de doux rêves également
1000 et à tout soudain

[Invité]

Laissons de la lumière et de l'eau fraîche



Au cas ou ..... quelqu'un voudrait entrer

En accord parfait avec Merlinette
Nous déposons la Clé sous le paillasson
Afin que les Bons Matins
Puissent ouvrir la Porte du Jour

Que votre nuit soit douce

[Merlin111 1]

et chuis la première du matin
je crois que ce n'est jamais arrivé

Belle journée de dimanche
Bonne fête des Mamans en Belgique

et

[Nicole Albert 0]

Merlin


je te suis de près .......hi hi

à quelle heure le départ ?

[fauve1 0]

à tous ici c'est le grand bleu le brille par contre la température est fraiche 11°c
à tous!!!!
Bonne route Merlin et soit prudente!!!

[Merlin111 1]

Nicole Albert a écrit:

Merlin


je te suis de près .......hi hi

à quelle heure le départ ?

10 h mais nous serons en retard
pas encore vu Cépécat ce matin et il y a encore des courses à faire

Bisous Nicole, Fauve

[poilucity 0]

Coucou tout le monde 8 personnes à table ce midi, faut que je m'affole un peu !
On fait barbecue !
Pleins de choses à vous raconter, mais ce sera surement pour demain car la journée vas être trèèèès chargée.
Lundi à 10 h 2 synthèses à présenter et une seule de faite. Je suis pas couchée moi je vous l'dit !

Bon voyage les Bretobelges ! Vous m'amenez dans vos bagages ?

[Nicole Albert 0]

le Forum


ici , vers 8 h/ 8° et grand


le ciel s'est chargé et le a disparu

où que vous soyez ...

[Nicole Albert 0]

Courage Poilucity

pour aujourd'hui ...

et pour demain ...

[poilucity 0]

[madja 0]

sur le finistere et sur toute la france je crois la route sera belle

bon dimanche a tous

[Perrine01 0]

bonjour tout le monde, et ben nous aussi grand soleil, mais avec du vent !!!

[Féline1111 0]

à tous et grand beau sur vos régions: mon Berry est illuminé ce matin et les louloutes en profitent!!!

[Laurence12 0]

A vous tous

[madja 0]

ay !!! qué calor une petie glace ferait du bien trop chaud pour un breton jamais content

[Invité]

Un coucou tardif de la journée .....

[Invité]

Coucou Féline

[Invité]

Coucou Madja

[Invité]

Coucou Poilucity

[Invité]

Coucou Fauve

[Invité]

Coucou Nicole

[Invité]

Coucou Perrine

[Invité]

Coucou Laurence

[Invité]

Ici grand soleil mais vent du nord donc un peu de fraicheur c'est très bien

[fauve1 0]

coucou Pascal!!

[fauve1 0]

nous aussi le vent est frais!!!

[Invité]

J'ai à mon oreille nos grandes voyageuses qui sont déjà arrivées à Romilly sur Seine en route vers Morlaix

[Invité]

Bonne fin d'après-midi à Toutes et à Tous

[madja 0]

plus que 7 heures de route et elles seront la

[vava76 0]

coucou
apres un wk bien remplit
vendredi fete avec la famille pour 2 anniv' 1er anniv' de mariage + anniv' de mon tonton et de ma tata on c'est coucher a 4h de mat'
samedi matin réveille tard et l’après-midi je suis aller voir un vente de chiots marchants de chiens et eleveurs melanger (spits BA et des 2 leviers barzoi fameque et pas vraiment en forme c'etait un machand de chien qui les vender GRRRRRRRR)
et 2 eleveurs de chat donc un de maine coon J4AIMEEEEEEEEEEEEEEEEE

[madja 0]

c'est une honte que ce genre de vente soit autorisé a cela

bonsoir vava :relax:

[Perrine01 0]

ralala j'aime pas du tout ce genre de vente, une fois je suis allée dans un salon animalia ne connaissant pas, et bien on voit tout de suite que les animaux ne sont pas en forme. Je me suis renseigner un peu sur internet après et en fait ce sont des éleveurs peu scrupuleux qui y vende les chiens malades, j'avais trouver le blog d'une fille qui avait acheté un husky dans un salon comme ça, la pauvre chienne était bien malade la fille avait plein de soucis avec. En plus bien souvent les gens achètent comme ça sur un coup de coeur ou parce que les enfants les trouvent mignons et où on retrouve ces pauvres chiens en juillet au bord d'une route ou à la spa.

[vava76 0]

madja a écrit:

c'est une honte que ce genre de vente soit autorisé a cela

bonsoir vava :relax:

il y avais de ""vrais eleveurs"" passionner et tout et tout et des marchand de chien

le maine coon(eleveur) sa aller de 850€ a 1200€

les barzoi (narchand de chien) 1200€
les spitz etaient au env de 900€ jusqu'a 2000€ (2000€ c'etait un petite femelle ""pomme ""un peut plus d' 1kl et adulte

[Nicole Albert 0]

ici aussi grand soleil et beaucoup de vent

j'ai pu enlever "une forêt" de mauvaises herbes dans une partie du territoire de

Iazuh ... commestibles paraît-il ... en potage ... ?

j'ai dégagé la haie accotée à la maison qui sert de nichoirs aux oiseaux

j'ai eu droit à la" danse du saluki" derrière le grillage qui protège et les fleurs du parterre ... et les nids ...

[Laurence12 0]

A vous tous