Sucettes de foie gras aux noix et noisettes

[Invité]

Sucettes de foie gras en croûte de noix et noisettes

« Quoi de plus séduisant que ces délicieuses sucettes de fois gras à déguster avec un verre de champagne pour commencer la soirée »

Ingrédients

2 personnes :

100 g de foie gras mi-cuit
6 cerneaux de noix
12 noisettes

Brochettes en bois

Préparation

Préparation des ingrédients :

Concassez grossièrement les noix et les noisettes et étalez-les dans une assiette.

Préparation :

Taillez dans le foie gras des cubes de 2x2 cm.
Piquez les cubes de foie gras au bout d’une brochette en bois.
Roulez les cubes de foie gras dans les brisures de noix et de noisettes.

Idées, trucs & astuces

Suggestion de présentation :

Disposez les brochettes dans un verre aux bords assez hauts en les calant avec des billes de verre.

Cette recette est également délicieuse avec des graines de sésame, des graines de pavot, des pistaches concassées ou encore des fèves de cacao grillées.

[vava76 0]

HUMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM j'arrive

[Invité]

Sans problème Vava , quand Tu le veux