Aller au contenu
Rechercher dans
  • Plus d’options…
Rechercher les résultats qui contiennent…
Rechercher les résultats dans…
Nicole Albert

dimanche 20 mai

Messages recommandés

à 1 seconde près !!!


j'espère que vous avez passé une aussi bonne soirée que moi :

j'étais au pensionnat Beauregard en Savoie

avec un Jean François Balmer extraordinaire .

pdt la guerre d'Algérie ...

un épisode à propos des "porteurs de valises" dont j'avais vaguement entendu parler

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites
Invité

Merci Nicole c'est super Tu fais cela très bien

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites
Invité

Coucou Poilucity

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites
Invité
à Toutes les Deux

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites
Invité
à Toutes et à Tous

Je Vous souhaite de passer un excellent dimanche

Toutes mes amicales pensées Vous accompagnent

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites
Invité

Merlinette Vous souhaite une et Vous couvre de

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites
Invité

Elle vient de fêter l'Anniversaire de Kobaïa , mais je n'ai pu les rejoindre car il tombait des trombes d'eau

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites
Invité
Comme il est fort tard je vais vous mettre très vite Votre recette du jour ...

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites
Invité
b]Verrines de foie gras au chutney de fruits rouges[/b]

« Un régal festif, qui vous permet une belle présentation en verrine pour une entrée fruitée, originale et très décorative. »

Ingrédients


Pour 4 verrines :

200 g de foie gras d’oie, en bloc ou en terrine (bien réfrigéré)
250 g d’un mélange de fruits rouges frais (framboises, groseilles, fraises, mûres)
2 échalotes
100 g de sucre semoule fin
5 cl de vinaigre de vin à la framboise

Ustensiles :

4 verrines

Préparation

Eplucher puis émincer les échalotes. Réserver.

Laver, égrapper et équeuter les fruits rouges. Les garder entiers.

Réserver séparément quelques groseilles en petites grappes pour la décoration finale.

Disposer ensuite les échalotes émincées et les fruits rouges entiers dans une petite casserole en y ajoutant le vinaigre et le sucre.

Porter à ébullition douce en remuant, puis laisser mijoter à feu très doux pendant 50 mn ; en remuant régulièrement, jusqu’à l’obtention d’une compote.

Après cuisson, retirer la casserole du feu et laisser entièrement refroidir la préparation.

Dressage et présentation :

Juste avant de servir, détailler le foie gras en petits cubes.

Répartir la compote de fruits rouges (froide) dans les verrines, puis y ajouter quelques cubes de foie gras.

Décorer chaque verrine d’une petite grappe de groseilles et servir aussitôt, accompagné de petits toasts ou de pain frais.

Idées, trucs & astuces

Les échalotes peuvent être remplacées par un confit d’oignons.

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites
Invité

Bon Appétit !!!!!

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites
Invité
Nous avons deux anniversaires aujourd'hui ...

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites
Invité



De la part de Merlinette

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites
Invité
à Vous deux

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites
Invité
Comme il se fait très tard ...Je vais Vous laisser

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites
Invité
à Toutes et à Tous

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites
les Ami(e)s


après la superbe journée d'hier ,qui donnait un sérieux avant-goût de l'été



pas de vent !!! c'est déjà ça




Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites
à tous Pascal, Erynn, Nicole, Fauve
et tous ceux qui passeront par ce post une bonne journée à Merlin et Cépécat qui se baladent.
ici il pour changer un peu maintenant ce n'est plus un scoop!!!!!!

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites
Salut à tous ici le ciel est gris et oui ça change!!!
excellent dimanche à tous!

10000 à tous !!!

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites

Ici il pleut pour ne pas changer !
J'ai voulu charger mes supers photos des poilus que je venais de prendre, j'ai fait une mauvaise manip, je les ai toutes effacées !!!! grrr force 15snif snifHaaaaaaagourdin

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites
poilucity a écrit:
Ici il pleut pour ne pas changer !
J'ai voulu charger mes supers photos des poilus que je venais de prendre, j'ai fait une mauvaise manip, je les ai toutes effacées !!!! grrr force 15snif snifHaaaaaaagourdin



je suis l'AS des mauvaises manip ... désespéré

c'est ...vexant , car tes photos devaient être bien belles

yapluka ... je dirais

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites

dimanche bien "chargé" ...

plus qu'une semaine avant l'ouverture des portes pour le Parcours d'Artistes


ouf , l'aquarelle de l'expo collective est 'enfin' terminée ...

signée , photographiée et encadrée ...

c'est un grand format (100/75) à transporter demain sans la 'casser' ooooops

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites
Salut J'avais tout préparer pour aller à la PVL mais annulation , certes le temps peut changer mais là il ne pleut pas et le temps est doux , on a connu des circonstances bien pire aaaargh
M'en vais manger mes saucisses à la maison

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites
poilucity a écrit:
Ici il pleut pour ne pas changer !
J'ai voulu charger mes supers photos des poilus que je venais de prendre, j'ai fait une mauvaise manip, je les ai toutes effacées !!!! grrr force 15snif snifHaaaaaaagourdin

Je t'en remet une dose gourdingourdingourdingourdingourdingourdingourdingourdingourdingourdingourdin

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites
temps gris on attend la pluie LOL mais pooooooo froid

COUCOU a toutes et tousss

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites
coucou tout le monde, ici pluie et éclaircies, à ce qu'il parait il est tomber beaucoup de pluie à 6h, perso j'ai rien entendu.

bon dimanche.

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites

je viens de photographier une trentaine d'aquarelles ...

faut maintenant décharger l'apn sur l'ordi .... AAAAARRRRGGGHHH

pas de panique .... facile à dire ...

je ne sais jamais par où commencer ... effrayé

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites

Bonjour !
Grand soleil pour notre retour en terre Alsacienne.
Nous vous souhaitons un bon dimanche !

Je reviendrais prochainement pour partager avec vous quelques photos de notre petite escapade...



Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites


Coucou Nicole, nous avons passé une belle anniversaire et manger une paella. Chez nous heuresement pas froid

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites

Erynn super avec beaucoup des chiens. Il y a pas de problème avec les chevre??

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites

×
×
  • Créer...