Jeudi 27 septembre 2012

[Invité]

FEUILLES D'AUTOMNE


Devant ma porte les feuilles tombent
Quel décor vraiment gracieux
La douceur des couleurs d'automne
Fait vibrer mon coeur et mes yeux

Avec cette saison je rêve
J'ai un peu de mélancolie
Les beaux dimanches d'été s'achèvent
L'automne toujours change ma vie

Dernière randonnée dans la plaine
Avant la venue des grands froids
Déjà l'autre saison s'amène
Le rideau se ferme une autre fois

Devant ma porte les feuilles tombent
Quel décor vraiment gracieux
La douceur des couleurs d'automne
Fait vibrer mon coeur et mes yeux

Dans la nature le ruisseau chante
Mais il se voit bien délaissé
La fleur frileuse maintenant tremble
L'oiseau s'en va se réchauffer

Devant ma porte les feuilles tombent
Quel décor vraiment gracieux
La douceur des couleurs d'automne
Fait vibrer mon coeur et mes yeux

La douceur des couleurs d'automne
Fait vibrer mon coeur et mes yeux

Georges Hamel

[Invité]

Mercredi laisse la place à Jeudi

Que cette journée soit lumineuse et pétillante

Et que les peines Vous soient épargnées

Amicales pensées

[Invité]

Qui est avec moi ce soir ???

[Merlin111 1]

Coucou Pascalou
Quoi de neuf ce soir ???

[Invité]

Coucou Merlinette
Je crois que Tu as congé aujourd'hui ?
Comment va Tu ?

[Merlin111 1]

Encore juste un peu douloureux mais cela va aller
J'ai mis de l'hélycrise italienne sur ma joue et cela a bien géré la douleur


Effectivement c'est la fête de la communauté française
et donc C-O-N-G-E

Et Toi ? Comment va Tu ?

[Invité]

tout va bien Merlinette
Merci, juste un peu fatigué par le rythme trépidant actuel
mais tout va bien

D'ailleurs je dois avoir dans mes cartons une bonne recette pour remonter le moral des troupes

[Merlin111 1]

ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii je veux bien ....

[Invité]

Cotignac d’Orléans (confiture de coings)

« A la saison des coings, rien de meilleur que le cotignac. Une recette ancienne qui demande une préparation minutieuse mais le résultat est remarquable et le cotignac se conserve comme les confitures et s’utilise de la même façon et en dessert avec du riz au lait ou du fromage blanc ou du pain perdu. »

Préparation

Préparation des ingrédients

Lavez les coings et coupez-les ne quartiers.
Ôtez les cœurs, ne pelez pas les coings.

Préparation

Mettez les coings dans une bassine à confiture et recouvrez-les d’eau pour qu’ils baignent.
Portez à ébullition et laissez cuire le temps qu’ils ramollissent, environ 15 mn.
Retirez les coings et posez-les sur tamis posé au dessus d’une terrine pour récupérer le jus.
Versez le jus dans la bassine à confiture, rajoutez les coings et faites cuire 10 à 15 mn.
Passez les coings à travers un tamis pour extraire le jus.
Pesez le jus et ajoutez le même poids de sucre.
Versez le jus et le sucre dans la bassine et faites cuire en remuant de temps en temps.
Le cotignac est cuit quand le sirop rentre sur lui-même lorsqu’on le remue.
Mettez-le dans des pots et fermez-les bien hermétiquement.

[Merlin111 1]

J'adore cette confiture, magnifique en couleur et en saveur

[Merlin111 1]

Le cotignac est une gelée épaissie faite avec des coings. L'un des plus réputés est, en France, le cotignac d'Orléans, provenant d'Orléans dans le Loiret.

Le cotignac est préparé avec des coings pelés et du sucre, cuits ensemble. Après filtrage, la gelée obtenue constitue le cotignac. Le cotignac se différencie de la gelée ou de la pâte de coing par son caractère ferme et son goût plus sucré tempérant l'acidité et l'arôme naturel du coing.

Il en existe plusieurs recettes différentes, qui chacune donnent au produit final un goût et une consistance différent. Du vin doux peut être ajouté à la recette.

Les cotignacs d'Orléans, dits aussi confiture d'Orléans, sont souvent présentés dans de petites boites en porcelaine, en verre ou en écorce d'épicéa.

Origine

Il se peut que le cotignac tire son nom de la commune française de Cotignac (Var), où un pâtissier l'aurait préparé dès le Moyen Âge. L'installation de l'artisan à Orléans, où il en perfectionna la recette, en aurait fait l'une des spécialités culinaires les plus anciennes de la ville.

Pour le TLFi, le mot « cotignac » est une « réfection savante à partir du latin cotoneum (coing) d'une ancienne forme coudougnac, coudoignac, coudignac, empruntée au provençal quodonat (du latin médiévial codonhatum) dérivé de codonh, coing ».

[Invité]

Merci pour ce complément d'infos Merlinette

[Invité]

http://youtu.be/eacApLL9mUQ

[Invité]

http://youtu.be/l5cfIUiSfUg

[Merlin111 1]

Merci pour cette belle musique qui va nous emmener tout doucement
au Pays ou Morphée est roi..

[Invité]

Ma Merlinette
1000 bisous et à tout soudain

[Merlin111 1]

Morphée nous attends Mon Pascalou...

Il est grand temps de faire dodo
mille bisous et à tout soudain

Morphée

Il est tard et c’est l’heure où les gens raisonnables
S’accordent un doux répit en ce monde agité
– Convolent en justes noces dans le songe épais
Autant l’innocent que le perfide coupable.

Mais moi je reste tout proche de ma chandelle
Comme du feu rédempteur au fond de la nuit.
Je demeure fasciné par ce coeur qui luit
Semblable à l’insecte qui se brûle les ailes.

Dormir ? Et pourquoi donc ! Mon rêve est un carnet
Sur lequel s’échine une plume vagabonde ;
Ivre de bondir sur de sinistres rotondes,
Elle repose parfois sur les bords du Léthé.

Vif, c’est seulement à la faveur du matin
Qu’un rayon délicat du Phoebus andrinople
Viendra déchirer la pure aurore sinople
Et souffler en mes narines son doux parfum.

Morphée – je t’attends comme on pleure sa jeunesse,
Aussi les vêpres du soir ou la frondaison ;
S’il te plaît, pose ta main transie sur mon front
Et soulage ma fièvre ô ma douce princesse.

Didier Sicchia, La rhétorique de l’ineffable, 2010

[Invité]

Alors il ne nous reste plus qu'a déposer les clés..
Dormez bien les Amis de Lévriers on the World

Belle et douce nuit à toutes et tous :biz

[Merlin111 1]

En accord parfait avec Pascalou
Nous déposons la clé sous le paillason
Afin que les bons matins
Puisse ouvrir le post du jour

Mais nous laissons de la lumière,

au cas ou un Ami voudrait entrer


Que votre nuit soit douce





Merlinette & :pasc: Pascalou

:pasc: :pasc:

[Invité]

Les coings sont presque mûre.
Les coings on accompagnement des viandes sont très agréables.
Traditionnellement dans mes contrées on sucre les coings au miel.

[Perrine01 0]

tout le monde.
Chez mes parents cette année pas un seul coin, mais l'année dernière beaucoup, mais on ne les mange pas.

[ERYNN 0]

Coucou les noctambules, les insomniaques et les lève-tôt

Coucou :pasc: pour le tableau, le poème et la recette

Coucou comment va ton mal de dent ? disparu j'espère de congé

Coucou Lieve et Perrine

A Paris, les pluies se sont calmées mais cela va t-il tenir toute la journée ??? on verra bien

Je retourne sous la couette

Je vous souhaite à tous et toutes une

avec une pensée pour les malades, blessés au physique et au moral

[Elisabeth01 0]

Je ne suis pas en avance ce matin. C'est jour de marché.

Je vous souhaite une




PS : si vous avez besoin d'aide pour cueillir les coings, Clara peur vous aider

[Perrine01 0]

roh j’aperçois un peu de ciel bleu, la pluie a l'air de nous laisser tranquille !

[mamoune111 0]

le fofo
chez nous le temps est gris mais le soleil arrive tout doucement
pas trop la forme ma Geyll à toussé hier toute la journée et le soir très tard et à chaque fois vomit de la bille blanche!!!!!cela me déchire quand elle tousse!!!!donc on a pas trop la forme !!!
j espère que cela va ce passer traitement pendant 6 jours!!!!
cela me donne à réfléchir pour les expos!!!!car en plus elle est vaccinée!!!!
bon j espère que tout le monde va bien !!!
que ton mal de dent va un peu mieux Merlin

[oreste 0]

Pas trop le temps de venir sur le forum cette semaine , car beaucoup de travail j'espère donc que cela va bien pour vous car pas eu le temps de lire ; J'avais dit non , mais mon fils a eu gain de cause et nous avons un nouveau locataire à temps plein à la maison , cela n'a pas de pattes et pas de poils et pas d'avantage de plumes , " C KOI " je sais c'est bien difficile comme question La personne qui a gagné aura le droit de lui faire un câlin ( si si c'est obligé ) Je reviendrai faire un tour avant d'aller gagner notre pitance au magasin !!

[vava76 0]

il pleut il mouille c'est la fête de a la grenouille ............

vava va encore faire des pieds et des mains enfin pattes LOL pour sortir


joyeux anniv' aux natifs du jour

bonne fête aux Vincent

pensée aux malades et a ceux parti trop tot 2 et 4 pattes

MERLIN tu n'a poooo ete sage

[Nicole Albert 0]

Objet : Entre BELCHES et FRANCÈÈÈS


Un Belge se promenant dans une forêt des Ardennes françaises tombe nez à nez avec 2 chasseurs français.

Ces derniers suent sang et eau en tirant un énorme sanglier par la queue.
Ils profitent de la rencontre pour laisser tomber la bête à terre et souffler un peu.
- Belle bête dit le Belge.
- Un beau mâle en effet répond fièrement le premier chasseur en s'épongeant le front.
Je ne saurais dire combien il pèse , mais il fait pas loin des 180 kg .
Compatissant devant les 2 hommes en nage, le belge leur propose :
- Je ne suis pas chasseur, mais il me semble que si vous le tiriez par la tête plutôt que par la queue vous feriez moins d'efforts.
- Et pourquoi demande le 2ème chasseur ?
Et le Belge explique :
- Parce qu'en le tirant par la tête, vous seriez dans le sens des poils et il glisserait plus facilement.
Bien que dubitatifs, les chasseurs décident d'essayer.
Et effectivement, l'animal glisse sans difficulté sur les feuilles.
Ils remercient le belge d'un large sourire, le saluent et reprennent leur route.
Au bout de 10 mn, l'un des chasseurs dit à son compagnon :
- Faut pas dire, mais ces Belges, ils sont quand même intelligents.
- Tu as raison répond son compagnon, maintenant c'est beaucoup moins pénible.
Mais le problème, c'est qu'on s'éloigne de la voiture.











--------------------------------------------------------------------------------

Aucun virus trouvé dans ce message.
Analyse effectuée par AVG - www.avg.fr
Version: 10.0.1424 / Base de données virale: 2437/5273 - Date: 17/09/2012

[Nicole Albert 0]

j'ai fait un essai de "copier / coller "

ça a marché .... couru même ...

je suis la 1ère étonnée

encore un effort à faire : c'est pas la bonne page! !

[vava76 0]

Nicole Albert a écrit:

Objet : Entre BELCHES et FRANCÈÈÈS


Un Belge se promenant dans une forêt des Ardennes françaises tombe nez à nez avec 2 chasseurs français.

Ces derniers suent sang et eau en tirant un énorme sanglier par la queue.
Ils profitent de la rencontre pour laisser tomber la bête à terre et souffler un peu.
- Belle bête dit le Belge.
- Un beau mâle en effet répond fièrement le premier chasseur en s'épongeant le front.
Je ne saurais dire combien il pèse , mais il fait pas loin des 180 kg .
Compatissant devant les 2 hommes en nage, le belge leur propose :
- Je ne suis pas chasseur, mais il me semble que si vous le tiriez par la tête plutôt que par la queue vous feriez moins d'efforts.
- Et pourquoi demande le 2ème chasseur ?
Et le Belge explique :
- Parce qu'en le tirant par la tête, vous seriez dans le sens des poils et il glisserait plus facilement.
Bien que dubitatifs, les chasseurs décident d'essayer.
Et effectivement, l'animal glisse sans difficulté sur les feuilles.
Ils remercient le belge d'un large sourire, le saluent et reprennent leur route.
Au bout de 10 mn, l'un des chasseurs dit à son compagnon :
- Faut pas dire, mais ces Belges, ils sont quand même intelligents.
- Tu as raison répond son compagnon, maintenant c'est beaucoup moins pénible.
Mais le problème, c'est qu'on s'éloigne de la voiture.















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[fauve1 0]

à tous!!
ici ciel bleu et ça fait du bien!!!
!!
1000

[Perrine01 0]

Oreste ne serais ce pas un serpent ?

[Elisabeth01 0]

[Perrine01 0]

zut on avait le soleil il faisait chaud et la je sort Plata et paf la pluie.

[Perrine01 0]

j'emmène ma tite Plata chez le véto se soir, pour qu'il l'opère demain matin, et je la récupère demain soir, ça va être dur.

[Nicole Albert 0]

oreste a écrit:

Pas trop le temps de venir sur le forum cette semaine , car beaucoup de travail j'espère donc que cela va bien pour vous car pas eu le temps de lire ; J'avais dit non , mais mon fils a eu gain de cause et nous avons un nouveau locataire à temps plein à la maison , cela n'a pas de pattes et pas de poils et pas d'avantage de plumes , " C KOI " je sais c'est bien difficile comme question La personne qui a gagné aura le droit de lui faire un câlin ( si si c'est obligé ) Je reviendrai faire un tour avant d'aller gagner notre pitance au magasin !!

c koi ? un KOÏ ???

je pense à un poisson chinois

plus grand que le poisson rouge

bon boulot

[Nicole Albert 0]

lourd début de semaine ...

ma voiture arrivait à la date limite pour le passage au contrôle technique ...

il a fallu gérer le temps entre l 'aquarelle

et le passage au garage pour révision totale ... une tite ampoule à remplacer

un sérieux lavage intérieur et extérieur ... bien nécessaire

et hier après-midi , examen approfondi
par des techniciens hyper sympas


reçue avec "mention"

[oreste 0]

Perrine a écrit:

Oreste ne serais ce pas un serpent ?

Je n'aime ces bestioles que de loin mais c'est un juvénile de race ??? je ne sait plus , je redemanderai et ferai une photo la semaine prochaine , il ne fait que 30cm environ et très fin , donc quand il sera installé dans sa jungle 5 étoiles que mon fils lui prépare on ne le verra que peu , de plus il le met dans sa chambre , il n'a droit d'asile dans la cuisine que 8 jours et le compte arbour a commencé , suis trop gentil !! Tu as donc trop au câlin serpentesque comme tu es la prem et re

[oreste 0]

Nicole Albert a écrit:

oreste a écrit:

Pas trop le temps de venir sur le forum cette semaine , car beaucoup de travail j'espère donc que cela va bien pour vous car pas eu le temps de lire ; J'avais dit non , mais mon fils a eu gain de cause et nous avons un nouveau locataire à temps plein à la maison , cela n'a pas de pattes et pas de poils et pas d'avantage de plumes , " C KOI " je sais c'est bien difficile comme question La personne qui a gagné aura le droit de lui faire un câlin ( si si c'est obligé ) Je reviendrai faire un tour avant d'aller gagner notre pitance au magasin !!

c koi ? un KOÏ ???

je pense à un poisson chinois

plus grand que le poisson rouge

bon boulot

Cest pas un koi , mais bien vu mais tu n'as pas gagné le câlin , au moins que Perrine ne se désiste mais se serai

[Perrine01 0]

perso ça me dérange pas trop j'en trouve certain très beaux, bon ça m'attire pas plus que ça, c'est pas très amical comme bestiole.

[Nicole Albert 0]

Oreste

heureusement que je n'ai pas gagné

[Elisabeth01 0]

Je vous souhaite une




je vais regarder Top Chef en compagnie de la meute qui dort déjà.
Passez une

[oreste 0]

Nicole Albert a écrit:

Oreste

heureusement que je n'ai pas gagné

OOUUFFFfffff

[oreste 0]

[quote="Perrine"]perso ça me dérange pas trop j'en trouve certain très beaux, bon ça m'attire pas plus que ça, c'est pas très amical comme bestiole. [/quote
Bon comme on doit lui trouver un prénom masculin , si tu as une idée , tu seras la marraine

[oreste 0]

Je vous souhaite une , car je me lève tôt et ne pourrais vous lire avant samedi soir voir dimanche matin ( mais tout le monde peut donner son avis pour le prénom de mon nouvel habitant !! et plus encore .............

[Perrine01 0]

dans la série avec les vampire il y a un gars qui s'appelle Alaric j'aime beaucoup.

[Perrine01 0]

amis belges, il faut que j'envoi une lettre en Belgique, est ce que je dois mettre le même tarif que pour la France?

[Perrine01 0]

allé zou au lit, bonne nuit tout le monde.

[madja 0]

bonsoir tout le monde j'espere que votre journée se sera bien passée ,la mienne fut impec'meme le ciel etait avec moi

passez une bonne fin de soirée et une bonne nuit

[Merlin111 1]

Bonsoir tout le monde
Nous n'avons pas été très présents aujourd'hui, mais chacun de nous a été débordé...
Mais nous avons eu le temps de penser à Vous
Merlinette&Pascalou