Lundi 26 novembre 2012

[Merlin111 1]

Aux arbres

Arbres de la forêt, vous connaissez mon âme!
Au gré des envieux, la foule loue et blâme ;
Vous me connaissez, vous! - vous m’avez vu souvent,
Seul dans vos profondeurs, regardant et rêvant.
Vous le savez, la pierre où court un scarabée,
Une humble goutte d’eau de fleur en fleur tombée,
Un nuage, un oiseau, m’occupent tout un jour.
La contemplation m’emplit le coeur d’amour.
Vous m’avez vu cent fois, dans la vallée obscure,
Avec ces mots que dit l’esprit à la nature,
Questionner tout bas vos rameaux palpitants,
Et du même regard poursuivre en même temps,
Pensif, le front baissé, l’oeil dans l’herbe profonde,
L’étude d’un atome et l’étude du monde.
Attentif à vos bruits qui parlent tous un peu,
Arbres, vous m’avez vu fuir l’homme et chercher Dieu!
Feuilles qui tressaillez à la pointe des branches,
Nids dont le vent au loin sème les plumes blanches,
Clairières, vallons verts, déserts sombres et doux,
Vous savez que je suis calme et pur comme vous.
Comme au ciel vos parfums, mon culte à Dieu s’élance,
Et je suis plein d’oubli comme vous de silence!
La haine sur mon nom répand en vain son fiel ;
Toujours, - je vous atteste, ô bois aimés du ciel! -
J’ai chassé loin de moi toute pensée amère,
Et mon coeur est encor tel que le fit ma mère!

Arbres de ces grands bois qui frissonnez toujours,
Je vous aime, et vous, lierre au seuil des autres sourds,
Ravins où l’on entend filtrer les sources vives,
Buissons que les oiseaux pillent, joyeux convives!
Quand je suis parmi vous, arbres de ces grands bois,
Dans tout ce qui m’entoure et me cache à la fois,
Dans votre solitude où je rentre en moi-même,
Je sens quelqu’un de grand qui m’écoute et qui m’aime!
Aussi, taillis sacrés où Dieu même apparaît,
Arbres religieux, chênes, mousses, forêt,
Forêt! c’est dans votre ombre et dans votre mystère,
C’est sous votre branchage auguste et solitaire,
Que je veux abriter mon sépulcre ignoré,
Et que je veux dormir quand je m’endormirai.

Victor Hugo

[Merlin111 1]

Voici la nouvelle semaine qui s'ouvre sur le 26 novembre
Que cette journée de lundi Vous apporte sérénité et joie pétillante

[Merlin111 1]

Qui sera avec moi ce soir ?

[Merlin111 1]

une recette du jour en attendant une visite ....

Joue de bœuf Gascon braisée au Tursan

« Recette simple qui ne demande pas trop de travail et un résultat remarquable. Plus la viande cuit, meilleure elle est et le plat est encore meilleur réchauffé. Peut donc se préparer la veille. Tout vin rouge tannique et corsé fera l’affaire. Vous accompagnerez ce plat de pommes de terre à l’anglaise ou de pâtes fraîches. »

Ingrédients
Ingrédients pour 4 personnes

1,5 kg de joue de bœuf race Gasconne paré par le boucher
1 bouteille de Tursan rouge
3 cl d’Armagnac
20 cl de fond de veau
1 oignon
1 échalote
2 carottes
6 grains de poivre
2 clous de girofle
1 branche de romarin
1 c à s de farine
2 c à s d’huile d’arachide
Sel fin
Poivre du moulin

Préparation
La veille.

Coupez la viande en gros cubes.
Pelez et coupez les carottes en tronçons.
Pelez l’oignon et l’échalote, émincez l’échalote et piquez l’oignon de clous de girofle.
Mettez les cubes de viande et les légumes dans un récipient, ajoutez le romarin, les grains de poivre et versez le vin et l’armagnac.
Laissez mariner une nuit.

Le lendemain.

Egouttez et essuyez la viande, gardez la marinade.
Dans une cocotte, faites chauffer l’huile et saisissez les cubes de viande sur toutes leurs faces pour les faire dorer.
Ajoutez la farine, mélangez.
Versez la marinade avec les légumes et les aromates.
Laissez cuire à gros bouillons 5 mn, puis versez le fond de veau, salez et couvrez la cocotte.
Laissez cuire à petits frémissements 3 à 4 h en remuant de temps en temps.
A la fin, de la cuisson, retirez la viande, passez le jus de cuisson au chinois en pressant bien pour exprimer les sucs.
Remettez viande et la sauce dans la cocotte et faites cuire 15 mn.
Servez dans la cocotte.

[Merlin111 1]

[Merlin111 1]

Notre forum fête son 416 ième jour



L'éphéméride du jour


Lundi 26 novembre 2012

331e jour de l'année
35 jours restants
48e semaine



Le soleil se lève à 08h16 et se couche à 16h59
Durée d'ensoleillement : 08h42 (-2 min.)


Phases lunaires

Phase actuelle
Lune croissante, pleine à 81%


Il y a 64.715.978 habitants en France, 500.349.585 habitants dans l'Europe des 27, 317.219.611 aux États-Unis et 7.105.355.620 habitants sur Terre.

Depuis le début de l'année 2012, il y a eu 117.173.358 naissances et 48.180.772 décès dans le monde.

Proverbe

« Pour chaque regard que nous jеtοns еn аrrièrе, il nοus fаut rеgarder deux fois vers l'avenir. »

Fêtes

Nous fêtons les Delphine de Sabran аinsi quе lеs Cοnrad et Kurt.
Fêtes et prénoms bretons : Delfinez.


Dicton

« À la Sainte-Delрhinе mеts tοn mаntеau à pèlerine. »

Citation

« La plupart des hommes ont un moment dans leur vie où ils peuvent fairе dе grаndеs сhοsеs, с'еst сеlui οù riеn nе lеur sеmblе imрοssiblе. »
Henri Stendhal

[Merlin111 1]

Les événements du jour


1965 : Lа fusée Diamant, prеmier lanceur français, met sur orbite le satellite Astérix faisаnt ainsi entrer la France dаns le club très fermé des рuissances spatiales.

2004 : Décès du cinéaste Philipрe de Brocа de Ferrussac à l'âge de 71 ans. L'auteur de "Cartouche", "L'homme de Riο" ou encore "Vipère au рoing", avait fаit tourner les plus grаnds сomédiens dont Jeаn-Paul Belmondo et Yves Montand.

1982 : Décès à l'âge de 79 ans de Hugh Harman, un dеs pionniers du dessin animé. Il a été un des рremiers collаborateurs de Walt Disney, et il est le créateur dеs séries de dessins animés Lοoney Tunes et Merry Melodies, qui ont vu naître des personnages tеls Tom et Jerry. Il a remporté en 1940 un Osсar aveс son partenаirе Rudolph Ising pour sοn dessin animé The Milky Way.

1966 : Inauguration de l'usine marémotrice de la Rаnce par le général de Gаulle.
Construite pаr EDF entre Dinard et Saint-Malo, cette centrаle électrique еst la première du genre à utiliser le flux des marées pour générer du courant.

1193 : Mort de Salаdin à Damas. Saladin (Salah al-Din Yusuf) est un héros pour la plupart dеs dirigeants arabes. À l'époquе des Croisades, il а tenu tête à l'Europe et a su réunir sous son autorité l'Égyptе, la Syrie et la Mésοpotamie.
Leader de la guerre sainte, il a pris aux chrétiеns Saint-Jean d'Acre, Beyrouth, аinsi que Jérusalem. Un аn avant sa mort, il signеrа une paix qui met fin à lа IIIe croisade avec le roi d'Angleterre, Richаrd Cœur de Lion.

[Merlin111 1]

http://youtu.be/3Ahg1G-66mA

[Merlin111 1]

[dorothée1111 0]

Merlin pour les infos du jour, particulièrement pour la pensée du jour. Une façon beaucoup plus agréable de voir la chose

[Merlin111 1]

Hello Dorothée..
Et oui , je me demande même si la phrase n'est pas de moi
Merci d'être passée nous voir
et

[Merlin111 1]

[Merlin111 1]

Nous déposons la Clé sous le paillasson
Afin que les Bons Matins
Puissent ouvrir la Porte du Jour

[/center]



Que votre nuit soit douce

[dorothée1111 0]

et

[Merlin111 1]

[Elisabeth01 0]

Encore une nuit ou le sommeil me fuit
Les loulous dorment, Antarès ronfle !
Je viens d'allumer la télé

[cépécat 0]

le forum.

Doux et gris, c'est la couleur de temps pour aujourd'hui, ça va être dur de se motiver pour sortir!
Mais le que fait-il ?

Bon courage aux travailleurs qui affrontent une nouvelle semaine après de si courtes nuits.

Un bon

Excellent lundi à tous.

[Elisabeth01 0]

[Perrine01 0]

à tous.
la pluie est là.

[oreste 0]

Fait frisquet passez une

[vava76 0]

coucou

gris mais ne pleut pas enfin pas encore apres un WK avec de la pluie et du soleil avec du vent


pense a nos malades et a nos chers disparu


joyeux anniv' au natifs du jour

bonne fete au delphine

[Merlin111 1]

Elisabeth
Moi aussi le Marchand de Sable, Morphée et autres consorts me fuient
Jamais je n'ai trouvé les nuis aussi longues, jamais
et pour causes.... enfin bref,
bonne journée de lundi


Cépécat
Le ciel ici est tout gris aussi, il pleut il mouille c'est la fête à la grenouille
On annonce du temps bien plus froid aussi
Mais le soleil reviendra, c'est bien la seule chose dont je soit certaine
que tout aille bien
et bonne journée de lundi


et Merci pour le petit déjeuner Elisabeth
Je partage volontiers après avoir bu le café avec Cépécat
et bonne journée de lundi

Perrine
que tout aille bien, courage
et bonne journée de lundi

[Merlin111 1]

je suis dégoutée

[Merlin111 1]

Vava

et bonne journée de lundi

[villanelle 0]

a tous et toute, une journèe triste, grise, pluvieuse limite neigeuse vient de commencer BERK.
Les filles dorment toujours et j'ai decider de ne rien faire aujourd'hui.
Merci Merlin pour ta recette qui me semble bien bonne.
Et courage aux autres, aprés la vient le

[Laurence12 0]

A vous tous

[Merlin111 1]

Laurence
Belle journée à Toi aussi
et bonne journée de lundi



Villannelle
Courage à Toi... je crois que je ferais pareil aussi
rien me demander aujourd'hui
et bonne journée de lundi

[Perrine01 0]

bon appétit.
Ici pluie pluie et pluie, la neige est annoncé ce weekend. Et la semaine prochaine c'est l'inauguration de la deuxième ligne de tram avec la présence de notre Président.
Et bonne nouvelle je vais surement être prolongé jusqu'à janvier.

[Elisabeth01 0]

et

[ito11 0]

Bonjour, bonjour, bon pas trop en forme, je ne sais pas pourquoi, mais c'est comme ça, c'est la vieillerie !!!

le soleil fait cache cache avec les nuages.

j'ai travaillé à l'atelier, un collier avec strass cousu main, A.M. les finitions. c'est très long.

Perrine déjà la neige chez toi ? rien que de l'écrire, j'ai froid.

J'ai une de mes belle-fille qui est en plein in-vitro, réponse le 10 décembre, je croise TOUS LES DOIGTS.

Un petit repose et je vais travailler.

Bon A.M., bisous.

[cépécat 0]

au dessus de l'éprouvette, Ito,

Après midi de plus en plus sombre, et maintenant, les gros nuages gris se soulagent abondamment!
ça sent la neige, ici aussi (froid dans les os ) mais le thermomètre marque encore 10° ,
Les chiens sont sourds à toute proposition de sortie

J'aime pas l'hiver

[Merlin111 1]

Perrine a écrit:

bon appétit.
Ici pluie pluie et pluie, la neige est annoncé ce weekend. Et la semaine prochaine c'est l'inauguration de la deuxième ligne de tram avec la présence de notre Président.
Et bonne nouvelle je vais surement être prolongé jusqu'à janvier.

En voila une bonne nouvelle Perrine

[Merlin111 1]

ito a écrit:

Bonjour, bonjour, bon pas trop en forme, je ne sais pas pourquoi, mais c'est comme ça, c'est la vieillerie !!!

le soleil fait cache cache avec les nuages.

j'ai travaillé à l'atelier, un collier avec strass cousu main, A.M. les finitions. c'est très long.

Perrine déjà la neige chez toi ? rien que de l'écrire, j'ai froid.

J'ai une de mes belle-fille qui est en plein in-vitro, réponse le 10 décembre, je croise TOUS LES DOIGTS.

Un petit repose et je vais travailler.

Bon A.M., bisous.

Nous croiserons tous les doigts avec Toi Ito
Bon courage pour la suite des opérations de couture

[Merlin111 1]

cépécat a écrit:

au dessus de l'éprouvette, Ito,

Après midi de plus en plus sombre, et maintenant, les gros nuages gris se soulagent abondamment!
ça sent la neige, ici aussi (froid dans les os ) mais le thermomètre marque encore 10° ,
Les chiens sont sourds à toute proposition de sortie

J'aime pas l'hiver

Nous rentrons de la balade
J'ai été me perdre dans mes bois
y'a que ça qui me calme

Belle soirée

[Perrine01 0]

je viens d'entendre à la radio que la neige arriverait peut être jeudi en plaine.

Bon j'ai remmené les cachets de Blanquette qu'on a pas utilisé chez le véto pour les faire remboursé pas facile facile (pour moi)

[oreste 0]

Perrine a écrit:

bon appétit.
Ici pluie pluie et pluie, la neige est annoncé ce weekend. Et la semaine prochaine c'est l'inauguration de la deuxième ligne de tram avec la présence de notre Président.
Et bonne nouvelle je vais surement être prolongé jusqu'à janvier.

COUCOU c'est le tram !! toujours rose ???

[Perrine01 0]

oui toujours rose et noir, mais c'est fois c'est la ligne 2.

[fauve1 0]

bonsoir à tous!!!!
ici ça va très fatiguée car pas dormi du week end!!!
enfin pas grave sinon je suis rentrée avec le soleil mais frais quand même!!!
1000
vous m'avez tous manqués durant ce week end !!

[Merlin111 1]

Coucou Fauve

As Tu au moins passé un beau week end ?

bon tous en rose chez Perrine

[Merlin111 1]

Perrine a écrit:

je viens d'entendre à la radio que la neige arriverait peut être jeudi en plaine.

Bon j'ai remmené les cachets de Blanquette qu'on a pas utilisé chez le véto pour les faire remboursé pas facile facile (pour moi)

chez nous aussi la neige

[fauve1 0]

oui quand même Merlin
glen a fait 1er Exc BOB jeune mais bon il était seul et farouk 3eme Exc.
mais ds quel condition surtout que celui qui a fait 2eme à refuser de montrer ses dents(valait mieux pas qui les montrent y a des courants d'air)!!! Farouk aurait dû etre 2eme !

[Merlin111 1]

As quelle expo était Tu ?
j'aime bien l'image des courants d'airs

[fauve1 0]

Merlin a écrit:

As quelle expo était Tu ?
j'aime bien l'image des courants d'airs

Laval !!!
moi aussi j'aime bien cette image!!

[Merlin111 1]

moi je dis toutes les chaises de la salle à manger ne sont pas arrivées

[Perrine01 0]

ça craint quand même tout ça, c'est comme l'éleveuse de pod qui remporte des prix alors que ces chiens sont maigre de chez maigre.

[fauve1 0]

Merlin a écrit:

moi je dis toutes les chaises de la salle à manger ne sont pas arrivées

j'ai déjà entendu un juge dire cela ne l'empêche pas de manger?
la personne lui répond: Oh non!!!!
et lui de lui dire bon alors !!!et lui donner l'IB en prime(peut être pour l'achat d'un apareil dentaire pour le chien!!)

[Laurence12 0]

A vous tous

[Perrine01 0]

bonne soirée Laurence.

[Gina1111 0]

Perrine a écrit:

bon appétit.
Ici pluie pluie et pluie, la neige est annoncé ce weekend. Et la semaine prochaine c'est l'inauguration de la deuxième ligne de tram avec la présence de notre Président.
Et bonne nouvelle je vais surement être prolongé jusqu'à janvier.

Super Perrine, le travail tu aimes??

[Gina1111 0]

ito a écrit:

Bonjour, bonjour, bon pas trop en forme, je ne sais pas pourquoi, mais c'est comme ça, c'est la vieillerie !!!

le soleil fait cache cache avec les nuages.

j'ai travaillé à l'atelier, un collier avec strass cousu main, A.M. les finitions. c'est très long.

Perrine déjà la neige chez toi ? rien que de l'écrire, j'ai froid.

J'ai une de mes belle-fille qui est en plein in-vitro, réponse le 10 décembre, je croise TOUS LES DOIGTS.

Un petit repose et je vais travailler.

Bon A.M., bisous.

ito, tu fais aussi le collier????