samedi 1er décembre

[Enya 0]

Et bien personne n'a ouvert le PDJ ?

à tous

[oreste 0]

Enya a écrit:

Et bien personne n'a ouvert le PDJ ?

à tous

, tu as raison , faut tout faire ici !!
je ne faisais que passer Enya et qui passera par ici !!

[Merlin111 1]

Coucou les noctambules
en voila qui ne dorment pas
ca me change

[Merlin111 1]

on se boit un petit quelque chose de bon ?

[Enya 0]

Mais je ne suis pas ici pour très longtemps... mon lit m'appelle !!!

mais Ok pour qqchose de bon

[Merlin111 1]

y'a plus personne du coup

[Merlin111 1]

Enya a écrit:

Mais je ne suis pas ici pour très longtemps... mon lit m'appelle !!!

mais Ok pour qqchose de bon

aah si
je sort mon rhum arrangé
chocolat piment
ou bien le lit des amants

[Merlin111 1]

et la recette du jour qui ne me dis rien du tout....


Tripes à la mode de Caen

« Pour les amateurs d’abats et de cuisine canaille, les tripes à la mode de Caen sont un plat emblématique. Et pour mijoter, il mijote : 8 h ! Il vous faut du gras-double, un pied de veau et un pied de bœuf et de la couenne, des carottes et indispensables alliacés. Et pour faire couleur locale, du calvados. Se plat s’accompagne de pommes de terre à l’anglaise. »

Ingrédients
Ingrédients pour 6 personnes
1 kg de gras-double
1 pied de veau
1 pied de bœuf
125 g de couenne
2 carottes
4 oignons
1 gousse d’ail
4 clous de girofle
1 bouquet garni
1 pincée de piment de Cayenne
1 verre de Calvados
1 l de cidre brut
Sel fin
Poivre du moulin

Préparation

Préparation des ingrédients

Grattez et lavez à plusieurs eaux le gras-double.
Faites-le blanchir ½ h.
Pendant ce temps, épluchez émincez les carottes et les oignons.
Pelez la gousse d’ail.
Egouttez le gras-double etséchez-le dans un linge.
Découpez-le en morceaux.
Désossez et coupez en morceaux les pieds de veau et de bœuf.


Préparation

Dans une marmite, mettez les couennes de lard, les os des pieds, les carottes et oignons, le bouquet garni, la gousse d’ail, les clous de girofle, 1 pincée de Cayenne et donnez quelques tours de moulin à poivre.
Recouvrez avec les morceaux de tripes et de pieds.
Mouillez à hauteur de cidre brut et de Calvados. Salez.
Couvrez et lutez la marmite avec de la farine détrempée à
l’eau chaude et faites cuire sur feu doux 8 h à petits frémissements.
Pour servir, retirez les os, les légumes et le bouquet garni.
Disposez les tripes et les pieds dans un plat creux très chaud.
Dégraissez soigneusement la sauce et versez-la sur les tripes.
Servez immédiatement dans des assiettes chaudes.

[Merlin111 1]

la pensée du jour :

[Enya 0]

J'avoue que je préfère les manger déjà préparées

J'ai le souvenir de mon grand père qui les nettoyait (il était fort ninxieux -ortho ?- comme on dit là haut) et de ma grand mère qui les faisait mijoter sur le poêle à charbon pdt des heures, et des heures...

[Merlin111 1]

Notre Lévriers on the World entame son 421 ième jour
Merci à vous tous d'être la


L'éphéméride du jour


Samedi 1er décembre 2012

336e jour de l'année
30 jours restants
48e semaine



Le soleil se lève à 08h23 et se couche à 16h56
Durée d'ensoleillement : 08h33 (-2 min.)


Phases lunaires

Phase actuelle
Lune décroissante, pleine à 88%

Population

Il y a 64.718.692 habitants en France, 500.364.299 habitants dans l'Europe des 27, 317.258.558 aux États-Unis et 7.106.561.368 habitants sur Terre.

Depuis le début de l'année 2012, il y a eu 118.965.626 naissances et 48.917.739 décès dans le monde.

Proverbe

« Le baiser sur les lèvres a été invеnté раr lеs hοmmеs рοur quе lеs femmes se taisent quelquefois. »

Fêtes

Nous fêtons les Florence ainsi que les Elοi, Lοïс, Nahum et Tudal.
Fêtes et prénoms bretons : Alar, Aler, Elar, Eler et Tudal ainsi que Alara, Alarig, Аlеrа, Аlеrig, Elаrа, Elаrig, Elеrig, Lаrа, Lаrig, Lеrа, Lerig, Tuala, Tualenn, Tualig, Tudalenn, Tudalez et Tudalig.


Les pays suivants célèbrent leur fête nationale :
République Centrafricaine : Proclamation de la République (1958)

Rοumаniе : Jοur dе l'Unifiсаtiοn (dе lа Rοumаniе еt dе lа Trаnsylvаniе, 1918)


Dicton

« À la Saint-Éloi la nuit l'emporte sur le jour qui luit. »
« Lοrsquе Sаint Élοi а grand froid, Quatre mois dure le grand froid. »

Que célèbre-t-on ?

• Journée mondiale contre le SIDA
Cette journée a été choisie pour sensibiliser la communauté intеrnаtiοnаlе sur lеs rаvаgеs dе сеttе tеrriblе mаlаdiе. Dеs οrgаnismеs сοmmе l'OMS œuvrеnt рοur lа multiрliсаtiοn dеs tеsts dе déрistаgе du SIDА ; lе Fοnds dеs Nаtiοns Uniеs рοur l'еnfаnсе lаnсе, quаnt à lui, dеs рrοgrаmmеs d'éduсаtion et de prévention. Les droits des victimes du SIDA, comme le droit de travailler ou celui de se déplacer librement, retiennent l'attention des organismes des Nations Unies s'occupant des droits de l'homme.


Citation

« L'art de lire, c'est l'art de penser avec un реu d'аidе. »
Émile Faguet

[Merlin111 1]

Enya a écrit:

J'avoue que je préfère les manger déjà préparées

J'ai le souvenir de mon grand père qui les nettoyait (il était fort ninxieux -ortho ?- comme on dit là haut) et de ma grand mère qui les faisait mijoter sur le poêle à charbon pdt des heures, et des heures...

Bheeuuu moi cela ne me dit rien mais alors rien du tout
Ne jamais préparer ce plat si je suis invitée.. impossible de me le faire manger
comme les escargots d'ailleurs

[Merlin111 1]

Les événements du jour


1990 : Jοnction du tunnel de sеrvice sous la Manche.

2000 : Décès à l'âge de 76 ans de l'écrivain Jaсk Hemingway, fils d'Ernest Hemingway et pèrе de Mariel et Mаrgaux Hemingway.

1989 : Le président de l'URSS Mikhaïl Gorbatchev rеnd visite au paрe Jean-Paul II au Vatican ; la rencontre historique met un termе à 72 ans d'hostilité entre le Saint-Siège et lе Kremlin. Cette visitе ouvre la pοrtе au rétablissement dе relations diplomatiques entre Moscou et le Vatiсan, et le numéro un soviétique annοnce l'adoрtion prochaine en URSS d'une loi garantissant lа liberté de croyаnce.

1987 : Décès, à St-Paul de Vence dans les Alpes maritimes, de l'écrivаin James Baldwin, l'un des plus célèbres militants du mοuvement noir аméricain.

1982 : Lancеmеnt de l'album Thriller de Miсhael Jackson qui deviendra le plus vendu de tous les temрs avec plus de 40 millions d'exеmplaires. On en tirеra des 45-tours également vendus à des millions de coрies: This Girl is Mine, en duo аvec Paul McCartney, Billy Jean et Beat It.

1981 : L'écrasement d'un DC-9 yougoslаve d'Inex-Adria sur une montagne еn Corse du Sud fait 180 viсtimes.

1974 : Les 93 oссupants d'un Boeing 727 dе la TWA trouvent la mort dans l'écrasement au cours d'une tеmpête de l'apparеil qui s'apprêtait à sе poser à l'aéroport international Dulles dе Washington.

1973 : David Bеn Gourion, qui a été le premier chef d'État israélien, meurt à l'âge de 87 ans. Il a сonsacré sa vie à trouver une tеrre pour sοn peuple еn Pаlestine, et on lе considère comme le père de son pays. Grâce à lа lutte qu'il a menée sans relâchе, l'État d'Israël a finalеment vu le jour le 14 mai 1948 avec David Ben Gourion сomme premiеr ministre ; il occupera le poste jusqu'en 1953, puis de 1955 à 1963.

1921 : Condаmnation à mort de Landru.

[Enya 0]

je vais me coucher...

Bonne nuit Merlin et ceux qui sont encore debout

[Merlin111 1]

http://youtu.be/ASTYICGYNXw

[Merlin111 1]

Enya a écrit:

je vais me coucher...

Bonne nuit Merlin et ceux qui sont encore debout

Enya
Fait de beaux rêves

[Merlin111 1]

Etoiles filantes

Dans les nuits d’automne, errant par la ville,
Je regarde au ciel avec mon désir,
Car si, dans le temps qu’une étoile file,
On forme un souhait, il doit s’accomplir.

Enfant, mes souhaits sont toujours les mêmes :
Quand un astre tombe, alors, plein d’émoi,
Je fais de grands voeux afin que tu m’aimes
Et qu’en ton exil tu penses à moi.

A cette chimère, hélas ! je veux croire,
N’ayant que cela pour me consoler.
Mais voici l’hiver, la nuit devient noire,
Et je ne vois plus d’étoiles filer.

François Coppée, L’Exilée (1877)

[Merlin111 1]

Voici le premier jour de ce dernier mois de l'année
Que ce samedi soit plein de gentillesse, de tendresse et de chaleur

[Merlin111 1]

Nous déposons la Clé sous le paillasson
Afin que les Bons Matins
Puissent ouvrir la Porte du Jour

[/center]



Que votre nuit soit douce

[poilucity 0]

Un petit coucou à tous avant d'aller au boulot !

[cépécat 0]

le forum.

Nuit bien claire et glaciale ..... c'est l'hiver

Derniers préparatifs avant le départ.


Excellent samedi à tous.

[Elisabeth01 0]

Ici aussi tout est bien gelé ce matin.
Hier, je me suis commandé mon petit cadeau de Noël : un logiciel de reconnaissance vocale. J'espère que l'on viendra me l'installer la semaine prochaine.

[ANADYR 0]

Merlin a écrit:

et la recette du jour qui ne me dis rien du tout....


Tripes à la mode de Caen

« Pour les amateurs d’abats et de cuisine canaille, les tripes à la mode de Caen sont un plat emblématique. Et pour mijoter, il mijote : 8 h ! Il vous faut du gras-double, un pied de veau et un pied de bœuf et de la couenne, des carottes et indispensables alliacés. Et pour faire couleur locale, du calvados. Se plat s’accompagne de pommes de terre à l’anglaise. »

Ingrédients
Ingrédients pour 6 personnes
1 kg de gras-double
1 pied de veau
1 pied de bœuf
125 g de couenne
2 carottes
4 oignons
1 gousse d’ail
4 clous de girofle
1 bouquet garni
1 pincée de piment de Cayenne
1 verre de Calvados
1 l de cidre brut
Sel fin
Poivre du moulin

Préparation

Préparation des ingrédients

Grattez et lavez à plusieurs eaux le gras-double.
Faites-le blanchir ½ h.
Pendant ce temps, épluchez émincez les carottes et les oignons.
Pelez la gousse d’ail.
Egouttez le gras-double etséchez-le dans un linge.
Découpez-le en morceaux.
Désossez et coupez en morceaux les pieds de veau et de bœuf.


Préparation

Dans une marmite, mettez les couennes de lard, les os des pieds, les carottes et oignons, le bouquet garni, la gousse d’ail, les clous de girofle, 1 pincée de Cayenne et donnez quelques tours de moulin à poivre.
Recouvrez avec les morceaux de tripes et de pieds.
Mouillez à hauteur de cidre brut et de Calvados. Salez.
Couvrez et lutez la marmite avec de la farine détrempée à
l’eau chaude et faites cuire sur feu doux 8 h à petits frémissements.
Pour servir, retirez les os, les légumes et le bouquet garni.
Disposez les tripes et les pieds dans un plat creux très chaud.
Dégraissez soigneusement la sauce et versez-la sur les tripes.
Servez immédiatement dans des assiettes chaudes.

MIAM MIAM !!!! "je n'en fais pas mon mari n'aime pas cela ! Bisous bonne journée

[ANADYR 0]

et bon samedi à vous tous et toutes !!!!

[fauve1 0]

à tous!!
ici aussi ça caille!!!
et 1000

[Perrine01 0]

les amis, ici grand soleil et froid je suppose je suis pas encore sortie.

[Invité]

Tripes à la mode de Flobecq.




Eux ils aiment beaucoup, ils ont garder des morceaux pour aujourd'hui, 2 panse c'est trop pour manger en une fois, les grands ont aussi aider.

[Perrine01 0]

hum ils doivent sentir bon après lol

[vava76 0]

Perrine a écrit:

hum ils doivent sentir bon après lol

oui comme tu dit

[vava76 0]

decembre mois de noel

12/ 12/ 12 dernier jour du monde

ici brouillard a couper au couteau - 2/3°

a gla gla pour aller sur le marcher

joyeux anniv' aux natifs du jour

pense a nos chers disparu et a nos malades 2et 4 pattes

[Invité]

une fois que la panse est manger elle ne sens plus.
Et puis avec le froid ce n'est pas si grave, je la laisse dehors.

[vava76 0]

et le bb ils doivent sentir non ???

[claudy11 0]

Oh que la panse doir être bonne

Ici il fait froid et il a bien gelé

donc Aprés-midi bricolage

[Perrine01 0]

vava76 a écrit:

decembre mois de noel

12/ 12/ 12 dernier jour du monde

ici brouillard a couper au couteau - 2/3°

a gla gla pour aller sur le marcher

joyeux anniv' aux natifs du jour

pense a nos chers disparu et a nos malades 2et 4 pattes

non Vava c'est le 21 décembre a fin du monde.

[Perrine01 0]

ça y est il peut neigé mes pneus neige sont montés.

[Gina1111 0]

Merlin a écrit:

la pensée du jour :

Oh la la Merlin super. Je montre ca mon mari

[Gina1111 0]

ANADYR a écrit:

Merlin a écrit:

et la recette du jour qui ne me dis rien du tout....


Tripes à la mode de Caen

« Pour les amateurs d’abats et de cuisine canaille, les tripes à la mode de Caen sont un plat emblématique. Et pour mijoter, il mijote : 8 h ! Il vous faut du gras-double, un pied de veau et un pied de bœuf et de la couenne, des carottes et indispensables alliacés. Et pour faire couleur locale, du calvados. Se plat s’accompagne de pommes de terre à l’anglaise. »

Ingrédients
Ingrédients pour 6 personnes
1 kg de gras-double
1 pied de veau
1 pied de bœuf
125 g de couenne
2 carottes
4 oignons
1 gousse d’ail
4 clous de girofle
1 bouquet garni
1 pincée de piment de Cayenne
1 verre de Calvados
1 l de cidre brut
Sel fin
Poivre du moulin

Préparation

Préparation des ingrédients

Grattez et lavez à plusieurs eaux le gras-double.
Faites-le blanchir ½ h.
Pendant ce temps, épluchez émincez les carottes et les oignons.
Pelez la gousse d’ail.
Egouttez le gras-double etséchez-le dans un linge.
Découpez-le en morceaux.
Désossez et coupez en morceaux les pieds de veau et de bœuf.


Préparation

Dans une marmite, mettez les couennes de lard, les os des pieds, les carottes et oignons, le bouquet garni, la gousse d’ail, les clous de girofle, 1 pincée de Cayenne et donnez quelques tours de moulin à poivre.
Recouvrez avec les morceaux de tripes et de pieds.
Mouillez à hauteur de cidre brut et de Calvados. Salez.
Couvrez et lutez la marmite avec de la farine détrempée à
l’eau chaude et faites cuire sur feu doux 8 h à petits frémissements.
Pour servir, retirez les os, les légumes et le bouquet garni.
Disposez les tripes et les pieds dans un plat creux très chaud.
Dégraissez soigneusement la sauce et versez-la sur les tripes.
Servez immédiatement dans des assiettes chaudes.

MIAM MIAM !!!! "je n'en fais pas mon mari n'aime pas cela ! Bisous bonne journée

Nous non plus, je trop faire le tripes vert coupe pour mes chiennes. Ils ont aimé

[Merlin111 1]

Coucou tout le monde
J'espère que Vous avez passé une bonne journée

Ici il fait froid et humide

[fauve1 0]

ici tout va bien du soleil depuis ce matin et maintenant voilà le brouillard!!!!
bonne fin d'après midi merlin!!

[Gina1111 0]

Perrine a écrit:

les amis, ici grand soleil et froid je suppose je suis pas encore sortie.

Perrine chez nous aussi grand soleil et froid 7°. Nous avons fait notre décoration de noel extrérieur la maison

[Gina1111 0]

Lieve a écrit:

Tripes à la mode de Flobecq.




Eux ils aiment beaucoup, ils ont garder des morceaux pour aujourd'hui, 2 panse c'est trop pour manger en une fois, les grands ont aussi aider.

Lieve tu peux acheté le Tripes vert on France ?????

[Gina1111 0]

à vous tous et bonne appétit

Nous mangeons chez notre amis.

[Merlin111 1]

Pour la panse, je crois qu'il faut aller directement à l'abattoir, il me semble...

[Merlin111 1]

Gina a écrit:

à vous tous et bonne appétit

Nous mangeons chez notre amis.

bon appétit et belle soirée Gina

[Merlin111 1]

Perrine a écrit:

ça y est il peut neigé mes pneus neige sont montés.

à l'abordaaaaaaaaaaaaaage

[ANADYR 0]

à Demain les filles et moi-même vous embrassons

[Perrine01 0]

bonne soirée Gina.

Très belle photo Anadyr.

[taperon 0]

Hello groupe !
le soleil n'a pas montré le bout de son nez today, nous sommes même en vigilance neige (mais bon, maintenant, une mouche pète et on est en vigilance orange...), pour cette nuit, demain matin et lundi...
Fait quelques travaux manuels aujourd'hui, en décorant le bokado de merlinette
puis j'ai nettoyé le tracteur, et je l'ai remisé sous l'auvent pour l"hiver.
passez une excellente soirée et soyez prudents sur les routes si vous devez sortir !

[Elisabeth01 0]

[taperon 0]

C'est l'heure de l'apéroooo !
C'est l'heure de l'apéroooooooooo !