Mesturet de Castres

[cépécat 0]

Coucou,
je viens de retrouver la recette du gâteau à la citrouille:

MESTURET de CASTRES

-2 bols de citrouille cuite à la vapeur (2 gros bols de citrouille bien essorée)
-10 cuillères à soupe de farine
- 8 cuillères à soupe de sucre
- 6 cuillères à soupe de lait
- 4 cuillères à soupe d'huile
- 4 oeufs battus
- 1 zeste de citron (toute la peau d'un citron non traité)
- 1 paquet de sucre vanillé

Mélanger le tout
Mettre dans un moule beurré
Cuisson au four, une heure à 200°

Bon appétit

[Merlin111 1]

chouette alors !
merci Cépécat