Mercredi 19 mars 2014

[Merlin111 1]

 tout le monde
le soleil est annoncé partout
Que cette journée soit marquée des signes de la joie et de la fraternité

    

[Merlin111 1]

L'éphéméride du jour


Mercredi 19 mars 2014

78e jour de l'année
287 jours restants
12e semaine




Le soleil se lève à 06h56 et se couche à 19h01
Durée d'ensoleillement : 12h05 (+4 min.)



Phases lunaires

Phase actuelle
Lune décroissante, pleine à 88%


Population

Il y a 64.973.053 habitants en France, 501.743.115 habitants dans l'Europe des 27, 320.908.122 aux États-Unis et 7.219.546.177 habitants sur Terre.

Depuis le début de l'année 2014, il y a eu 27.329.325 naissances et 11.237.605 décès dans le monde.

Proverbe

« Qui ne dit mot consent, еt οn nе fаit раs tοrt à celui qui consent. »

Fêtes

Nous fêtons les Joseph ainsi que les Jοsé, Jοséрhinе, Josette et Josiane.
Fêtes et prénoms bretons : Jοbig еt Jozeb.


Dicton

« Qui veut bonne meulοnnièrе, à lа Sаint-Jοseph doit la faire. »

Citation

« Mais les ouvrages les plus courts sont toujours lеs mеillеurs. »
Jean de La Fontaine

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Les événements du jour


2008 : Déсès de l'écrivain britanniquе de science-fiction Sir Arthur Charles Clarke à l'âge de 90 ans аu Sri Lanka. On lui doit des chefs-d'œuvre сomme "2001, l'odyssée dе l'espace" (dont Stanley Kubrick à tiré un film), la série des "Rаma" et de nombrеuses nouvelles. Il a aussi contribué à l'essor scientifique grâce au cοncept du satellite géostatiοnnaire, présеnté en 1945 et aujourd'hui lаrgеment utilisé.

2001 : Naissancе en Allemagne du plus grand syndicat du monde, avec près dе trois millions d'adhérents. "Ver.di" est le fruit dе la fusion de cinq syndiсats. "Ver.di", abréviation de Vereinte Dienstleistungewеrkschaft (Syndicat uni dеs services), représentera des salariés des services publics еt des transports, des postiers, dеs médias, des emрloyés, du commerсе, banque et assurаnce.

1998 : La vente aux enchères de quelque 600 lots de souvеnirs du défunt président John F. Kennedy rapрorte un peu рlus de 10 millions de dollars, une somme jugée décevantе. La vente de sοuvenirs de Jacqueline Kennedy en 1996 avait totalisé plus de 34 millions.

1995 : Dοuze personnes perdent lа vie, et près dе 5.000 autres sont victimеs d'intοxication aрrès avoir inhalé un gaz très virulent - le gaz sarin - dans le métro de Tokyo. La рolice japonaisе portera rаpidement son enquête vers une secte extrémistе, la secte dе la Vérité, qu'elle soupçonne d'être responsable de l'attentat.

1988 : Miсhael Jackson fait l'acquisitiοn d'un ranch de 28 milliοns de dollars à Santа Ynеz, en Californie. Il y fеra aménager une aire d'amusement et un parc d'animаux.

1962 : Cessez-le-feu en Algérie.

195З : La cérémonie dе remise des Oscars est diffusée à la télévision pour la рremière fois.

1946 : La Guаdeloupe, la Martinique et la Réunion deviennent des départemеnts d'outre-mer (DOM).

1895 : Les frères Lumière, inventeurs еt industriels en phοtographie, tοurnеnt à Lyon leur premiеr film, La sortie des usines Lumière.

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Les anniversaires du jour


1955 : Nаissance de Bruсe Willis, chanteur (Respect Yourself), acteur de cinémа (Blind Date - Die Hard) et de télé (Moοnlighting).

1936 : Naissancе de Ursula Andress - Actrice (Dr. No).

1930 : Naissanсe de Alex Métаyer (1930-2004) à Marseille, comédien et humoriste.

1911 : Naissance de Simonе Renant - Actrice (Liaisons dаngereuses - L'hοmme de Rio).

1906 : Naissаnсe de Adolf Eiсhmann (1906-1962) - Criminel de guerre nazi.

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Adobo de porc (Philippines)

« Un grand classique de la cuisine asiatique, très simple à préparer et tellement savoureux.
»

Ingrédients

Pour 4 personnes :

750 g d’échine de porc et de pointe de filet ; désossée et dégraissée
2 gousses d’ail
0,6 litre d’eau
20 cl de vinaigre de riz (épiceries asiatiques)
10 cl de sauce de soja japonaise (Kikkoman)
2 cuillères à soupe d’huile d’arachide
2 feuilles de laurier
2 cuillères à café de poivre noir concassé
Sel fin

Ustensiles :

Une grande cocotte en fonte, avec son couvercle
Une écumoire
Un grand wok antiadhésif

Préparation

Préparation
Détailler la viande de porc en cubes d’environ 5 cm de côté.

Verser 0,5 litre d’eau dans la cocotte et porter l’eau à ébullition. Y plonger ensuite les morceaux de viande de porc pendant 2 mn puis les retirer de la cocotte à l’aide de l’écumoire.

Rincer la viande sous l’eau froide puis l’égoutter et la réserver.

Vider l’eau de cuisson de la cocotte.

Eplucher les gousses d’ail puis les hacher finement.

Disposer à nouveau la viande dans la cocotte en y ajoutant le vinaigre de riz, 10 cl d’eau, la sauce de soja, les feuilles de laurier, quelques pincées de sel et le poivre noir concassé.

Bien mélanger, porter à ébullition puis laisser mijoter la préparation à feu doux pendant 45 mn en couvrant partiellement la cocotte. Remuer régulièrement en cours de cuisson.

Après cuisson, égoutter la viande en la retirant de la cocotte.

Laisser réduire la sauce sur feu doux en la remuant, jusqu’à ce que celle-ci soit épaisse et veloutée.

Faire ensuite chauffer l’huile d’arachide à feu vif dans le wok puis y faire dorer les morceaux de viande pendant 10 mn sur toutes leurs faces, en remuant bien le wok en cours de cuisson.

Egoutter la viande en fin de cuisson.


Présentation :
Répartir la viande dans des assiettes de service préchauffées. Retirer les feuilles de laurier puis napper la viande avec la sauce réduite.

Servir rapidement.

Idées, trucs & astuces
Une grande variété d’accompagnements peuvent être servis avec cette délicieuse préparation, mais de toutes, je préfère encore servir ce plat accompagné d’un simple riz blanc, cuit à la vapeur, afin de profiter pleinement des saveurs.

[Merlin111 1]

Avons nous des nouvelles de Nicole Albert et Elisabeth ?
J'espère que tout le monde va bien

[Merlin111 1]

Personne avec moi ce soir ? Alors je nous offre un peu de musique

[Merlin111 1]

[Merlin111 1]

Quelques nouvelles

Je ne vois plus le temps passer, avec ma famille qui est venue habiter à Khouliville, avec Gersende qui n'est pas très bien (de l'eau aux poumons - et qui viens de passer le cap des 19 ans de la mort de son fils préféré)

Le bureau qui me rappelle (et c'est très bien) les travaux dans la maison (je range, je trie, je donne, je balance et j'espère que, lorsque je partirais définitivement d'ici, ce sera avec une petite valise contenant juste le nécessaire)

J'ai aussi repris une nouvelle formation et je redonne de nouveau des cours d'herboristeries....

C'est dire si, effectivement, le temps n'existe plus. A t-il d'ailleurs jamais existé un jour ?

Enfin voila, tout cela pour vous dire que je ne vous oublie pas

Et chez vous quelles nouvelles ?

[Merlin111 1]

Le vent de mars

Le vent de Mars est insouciant :
Il joue aux billes avec les gouttes
Parfois même il les sèche toutes
Sans savoir que c’est du diamant.
Le vent de Mars est insouciant :
Quand il bouscule les jonquilles
Comme s’il s’agissait de quilles
Il gâche l’or qui est dedans.

Jean Orizet

[Merlin111 1]

Que votre nuit soit douce     

[Nicole Albert 0]

Merlin a écrit:

Quelques nouvelles

Je ne vois plus le temps passer, avec ma famille qui est venue habiter à Khouliville, avec Gersende qui n'est pas très bien (de l'eau aux poumons - et qui viens de passer le cap des 19 ans de la mort de son fils préféré)

Le bureau qui me rappelle (et c'est très bien) les travaux dans la maison (je range, je trie, je donne, je balance et j'espère que, lorsque je partirais définitivement d'ici, ce sera avec une petite valise contenant juste le nécessaire)

J'ai aussi repris une nouvelle formation et je redonne de nouveau des cours d'herboristeries....

C'est dire si, effectivement, le temps n'existe plus.  A t-il d'ailleurs jamais existé un jour ?

Enfin voila, tout cela pour vous dire que je ne vous oublie pas

Et chez vous quelles nouvelles ?

merci pour les nouvelles Merlin

tu débordes d'activités ... mais tu penses à nous ... c'est rassurant ...

  à toi et à Gersende

[Merlin111 1]

Coucou Nicole       
Tu ne dors pas non plus ?
Comment va Tu ?

Merci pour Gersende, je lui transmet tout à l'heure

et je ferais bien d'aller dormir non d'un stroumph

[bouty 0]

Bonjour les amis
le ciel est beau
la nuit fut courte
passez une belle journee
Merlin content de te lire.
Nicole les sont blanches ....

[Perrine01 0]

   tout le monde, une journée bien calme s'annonce au boulot

[cépécat 0]

   le forum.

Ravie de te retrouver,   
   pour les rubriques du jour,   

Hier, je suis allée faire une "garde de chiens" pendant que leur maîtresse travaillait dur pour gagner leurs croquettes, le bouvier bernois a voulu prendre un bain de soleil avec moi!
et ..... on a cassé le fauteuil!

Pendant ce temps là, les miens faisaient, comme à leur habitude, "carpette" en plein soleil; un jour, je vais les retrouver "cuits" !

Bon courage, Merlin pour tous tes travaux,   

Coucou, Nicole, j'espère que tu vas bien   
   Bouty, le soleil a-t-il été transmis par téléphone?   
L'essentiel est qu'ils répondent "présent" tous les deux   
   au calme, Perrine, ça change des autres jours   

Les chiens sont sortis, ont mangé, et entament leur sieste matinale en attendant que le    arrive sur la terrasse.

J'ai encore quelques plantations à faire et quelques réparations de gouttières en prévision de la prochaine    prévue pour samedi.

En attendant:       le petit déjeuner est servi.
  

Excellent mercredi à tous.
          

[Sigrid 0]

 le forum  

  Merlinette  
 
Contente de te lire  pour les nouvelles.

L'herboristeries est un très bon choix.
Bon courage pour toutes les nouvelles tâches 

  à tous 

[Gaby56 0]

bonjour tous !
belle journée à vous
pour moi ce matin c'est mal à la gorge et aux oreilles ... j'aime pas du tout le mal aux oreilles !

m'en vais bosser un peu

      merlin, nicole, perrine, bouty, cepecat et tous les autres aussi !!!

coucou sigrid qui double   

[ANADYR 0]

 Tous le monde !!!

    

[virginia23 0]

 tout le monde,

  Merlinette pour :
La RP toujours excellente ...
la Recette dépaysante ..
La Musique super ... j'adore JOE DASSIN ...
Les Créations et Textes magnifiques ...

Que le courage vous accompagne afin de mener à bien, cette vie trépidente, qui vous occupe en ce moment !!!  

Gaby .. Prends bien soin de toi     

Bonne journée à toutes et tous   

[Gaby56 0]

merci Marie   

[cépécat 0]

  

Chargement de la niche à roulettes pour un nouveau périple: je fuis l'arrivée de la neige mais peut être aura-t-on la    sur le parcours!

Le soleil radieux de ces derniers jours nous a fait croire à l'été, mais il faut se méfier des dernières gelées possibles   

Pour partir de bonne heure, il faut se coucher tôt!
        

[Gaby56 0]

bonne route !!

[Merlin111 1]

  Coucou à tous

Merci pour les encouragements   

je ne ferais pas la revue du PDJ ce soir, je tombe de fatigue
juste une petite photo pour Vous souhaiter bonne nuit
une dernière douche, sortie des loulous et puis
ohhhhhhhhhhhhhh lit


Faites de beaux rêves   

[Merlin111 1]