Les oeufs de cailles

[Invité]

1 -combien de temps peut on garder des œufs de caille frais pour la consommation ?
2 - combien de temps doit on cuire un œuf de caille pour qu'il soit dur ?
3 - comment garder vous vos œufs de caille cuit dur ?
4 - combien de temps garder vous de œufs de cailles cuit dur

5 - en général quel est le prix d'un œuf de caille fécondé pour mettre en couveuse ?
merci

[cesar11 0]

moi je dirais (ca n'engage que moi)

question 1 : 1 mois
question 2 : 5 minutes
question 3 et 4 : ils sont tous consommer immédiatement
question 5 : 20 centimes d'€ et plus suivant les couleurs.

[Invité]

merci César

[jean-pierre40 0]

je suis ok avec cesar

[Invité]

j'ai oublié de noter
ou peut on trouver des emballages pour les œufs, à peut près identique à ceux du magasin (emballage œuf de poule)

[baptiste-passion-volailles 0]

http://www.ufs-aviculture.fr/produit_846.html
par ici

[Invité]

merci Baptiste

[Romuald11 0]

pour la cuisson moi je compte 3 minutes le blanc est moins caoutchouteux
mais tout dépend si tu met tes oeufs dans l'eau froide chaude a ébulition ou autrement encore

moi je les jette dans l'eau bouillantes

[Invité]

ok 3mn dans eau déjà bouillante, bien noté, merci

[dominique1111 0]

quelques recettes testées niveau oeufs et cailles dans mon bouquin.
tu pourra voir ça début de semaine prochaine dans ta boite aux lettres

[Invité]

super Dominique merci à toi