Qui connait les Bentos ?

[First 0]

Moi je suis une fan de bento ou de la lunch box. Je m'amuse a les préparer et j'aime chiner sur internet pour trouver de nouveaux accessoires ou gadgets. Je trouve que c'est plus sain d'apporter son déjeuner que de manger tous les midis au resto.

Pour ceux qui ne connaissent pas le Bento est une véritable coutume quotidienne au Japon. C'est une boite repas qui permet de déguster un repas complet et équilibré, n'importe où, n'importe quand.

La bento box : boites compatimentées qui le plus souvent se superposent. Elles peuvent être en laque ou en bambou mais aussi en matériaux plus modernes.




Voili voilou, j'espère que je trouverai parmi vous d'autres adeptes ... avec qui échanger et partager une de mes passions.

[SuzyQ 0]

Je ne connaissais pas, mais ça à l'air bien appetissant présenté comme ça

[alina 0]

je ne connaissais absolument pas ,mais vais me renseigner

[Engel93 0]

en temps ordinaire sur la bouffe j'en connais un rayon mais la je ne connais pas
bon c'est pas notre alimentation a nous mais vais fouiner pour savoir si c'est bien bon tous ça en tous cas c'est super rigolo

[Engel93 0]

je ne trouve pas les ingrédient je trouve que les boite tu peut m'en dire plus Sophie

[audrey1111 0]

Je ne connaissais pas

[evy1 0]

Moi je connais, mais j'ai jamais essayer, car quand je vois tes chefs d'oeuvres, je me dis que j'aurai jamais ni le temps ni la patience de faire ça pour moi !
Mais je trouve ça vraiment génial et

[Engel93 0]

dèja si tu mais de la variété et de la couleurs c'est plus appétissant

[christelle02 0]

[pop 0]

je connaissais vaguement
enfin j'en ai juste entendue parler (d'une oreille) dans un reportage a la tele
100% mag surement

moi j'emmène ma boite au boulot
mais c'est souvent les reste de la veille
je ne m'amuse pas a y faire de la deco
hihihi

les photos que tu as mise
c'est toi qui a préparer ce qu'il y a a l'intérieur

tu est d'origine asiatique donc ca fait peut etre partie de tes coutumes non,,, ??

[Engel93 0]

c'est sur que les boite sont super belle et ion l'aire très pratique pour séparez les aliment
mais c'est ça a la base les bentos ??que les boite ??

[First 0]

Bonsoir, je tiens à vous préciser tout de suite que ces photos ne sont pas mes chefs d'oeuvre, je les ai posté juste pour vous illustrer ce qu'étaient les bentos;

Les bentos est une lunch box japonaise, les japonais apportent leurs déjeuners dedans et prennent soin à la décoration et à la présentation des aliments.

Le bento traditionnel se compose toujours d'une portion de riz
blanc soit sous sa forme classique soit sous forme d'onigiris (boules de
riz), ou de sushis. A cette portion de riz, est ajouté une petite
quantité de protéines (souvent du poisson, sinon du poulet ou des oeufs
sous forme d'omelette), des légumes et des fruits.

Ce qui me plait dans le bento c'est la philosophie: de préparer des choses saines à déjeuner et en plus fun et jolies.

Il existe pleins de jolis bentos et des accessoires délirants et rigolos tels que des emportes pièces pour découper des carottes en forme de fleurs ou d'étoile, des moules pour oeufs durs en forme de nounours, des récipients pour sauce Hello Kitty ....

[Engel93 0]

ok alors le bento c'est une façon de manger dans de jolie gamelle mais c'est pas des recette
ce qui me plais c'est que comme j'explique a mes client un repas équilibrer légumes crudité céréale protéine est ce qu'il y a dans l'assiette mais c'est aussi et surtout tous l'amour que l'on y mais pour le faire et le présenter je leurs dit toujours de varier et d'y m'être de la couleurs

[Firstounet 0]

C'est vachement sympa effectivement....J'ai vu une fois un reportage à la télé mais c 'est tout....L'idée est bonne et saine, et je trouve de toute façon plustôt bon de s'inspirer des coutumes japonaise en gastronomie....Et là c'est très artistique !!

[zazie<3 0]

Moi je connais, j ai quelques livres de recettes pour des idées de recettes a mettre dedans c'est vraiment bien et il y a pleins d idées a trouver !

[Engel93 0]

et tu fait les recettes ???

[zazie<3 0]

oui avec ma soeur on s'en fait l'une a l'autre quand on a un examen et que le midi on a pas trop le temps de chercher ou, ou quoi manger

[Engel93 0]

c'est super ça

[Chloé11 0]

moi je connais grâce a 100% mag ^^mais j'ai jamais testé en tout cas ça à l'air va vachement sympa

[First 0]

Samedi, je suis allée faire du shopping avec mon petit amour de chihuahua et voici quelques photos des derniers articles pour bento achetés, j'ai trouvé un petit chichi porte-clef en tissu japonais



Petits flacons avec des bouchons en forme animaux pour mettre de la sauce soja, petits piques pour décorer sa boite à bento et bento pour onigri (Boule de riz)



Bento double en forme de poisson rouge laqué, moules pour faire des oeufs durs en forme de nounours et de lapin, emporte pièce pour faire des yeux ou des bouches pour décorer les onigris ....

[Engel93 0]

ho super Sophie et merci de nous faire partager ta passion
Je trouve ça de mieux en mieux je suit très curieux en ce qui concerne l'alimentation et ce que tu nous présente m'interpelle je ne c'est pas si tu connais une boutique sur panam qui vend ces objet ou aurais tu un titre de livre a me conseille pour débutent car c'est une chose que j'aimerais faire découvrir a mes clientes et clients

[First 0]

Coucou Rémy !! voici les photos de 3 livres que je possède chez moi, un qui a le coin grignotté par mon petit loulou







Si tu veux avoir des infos n'hésite pas ... Tout à l'heure je m'essaye aux rouleaux de printemps

[Engel93 0]

ho merki ma soso les rouleau de printemps je connais Bonne expérience une fois que tu a le coup de mains tu peut en faire avec des tas de choses
Bon courage bonne appétit tien moi au courent suit curieux (photos)

[First 0]

Promis, je ferai des photos que si ils sont réussis lol

[Chloé11 0]

o les moules pour les oeufs durs j'ai les meme chez moi !

[Chloé11 0]

sophie si jamais tu es de passage a paris il y a un magasin "take away" ou il font que sa donc tu peu manger ton bento dans la rue et tout

[Céline-minidogs-chihuahua 1]

j'ai vu dans "un diner presque parfait" une femme qui voulait faire découvrir les Bentos à ses invités, elle avait été dans un magasin spécialisé sur paris pour acheter pleins de petits accessoires. J'ai pensé à toi

[First 0]

Merci les filles pour toutes ces informations !!! Il y a un super site avec plein d' idée : Mes p'tits bentos
audreybento.canalblog.com

[Engel93 0]

elle est ou cette boutique sur paris ???

[Sanzô 0]

Je te souhaite bien du courage avec les petits moules pour faire des oeufs durs !!
Ici ça n'a jamais marché, si tu trouve le truc préviens moi

[First 0]

Moi pas de soucis, je fais cuire mes œufs pendant 10 mn eau bouillante, puis je les passe sous l'eau froide tout de suite pendant 15 secondes histoire de ne pas trop se bruler les mains en ecaillant les œufs, puis les mets dans les moules et les laisse reposer au frigo 30 mn.
Voilou!! J espère que cela t aidera ...Bises

[Sanzô 0]

Tu les mets dans les moules une fois cuit?? Mais comment ça peut prendre la forme??

Une photo une photo!

[First 0]

Oui je les mets dans les moules lorsqu ils sont cuits et encore chauds pour qu ils puissent prendre la forme. J essaye dans faire aujourd hui pour te faire une photo

[Engel93 0]

qui me donne l'adresse sur paris

[Sanzô 0]

Perso je trouve ça dans le 13ème dans le centre commercial des olympiades.

[Engel93 0]

merci senzo

[Allyson 0]

Ho oui je connais les Bento ! Quand je prends le train pour allez dans le sud (4h de train hé oui faut bien manger ) Je les utilisent pour mettre à manger, mais j'ai jamais penser à y faire de la belle décoration comme celle sur la photo. C'est vraiment plus agréable

[First 0]

First a écrit:

Oui je les mets dans les moules lorsqu ils sont cuits et encore chauds pour qu ils puissent prendre la forme. J essaye dans faire aujourd hui pour te faire une photo

Voici deux photos de mes oeufs durs, une dans les moules et l'autre les oeufs démoulés.

[Engel93 0]

Hummmm c'est vraiment trop mimi

[Sanzô 0]

Super! Je vais essayer

[pop 0]

hooo trop marrant ca

[Engel93 0]

pour pâques c'est super en déco aussi

[wingalia 0]

Oui je connais un peu par l'intermédiaire d'une de mes filles fan du Japon! c'est pleins de charme.Merci pour les jolies photos!

[Firstounet 0]

C'est génial ses moules !!! Je ne connaissais pas du tout. C'est bien pour les enfants, c'est une bonne idée.

[fendi 0]

Je trouve ca trop bien ! Vous connaissez un site ou on peut acheter tout ça ? Car Nice est une petite ville ou on ne trouve rien lol

[First 0]

Bonjour Manon, si tu le souhaites je peux t'envoyer par MP quelques adresses de boutiques spécialisées en ligne

[fendi 0]

oui je veux bien merci

[Chloé11 0]

Engel93 a écrit:

qui me donne l'adresse sur paris

tu parlais pour acheter de quoi faire des bento ou du ptit resto dont je parlais plus haut ?

[Engel93 0]

oh ba les deux suit curieux moi

[Chloé11 0]

je te mp rémy