présentations

[smile 0]

bonjour à tous,

Je n'ai pas trouvé la rubrique où l'on se présente ! je poste donc ici.

Je m'appelle Smile, j'ai 46 ans. J'ai des poules communes et des sussex, deux chiens, un couple de lapins pour la reproduction, des tortues terrestres et j'espère bientôt des cailles.

>J'espère passer de bons moments à papauter et à apprendre pleins de choses avec vous.

[caillesdu13 0]

Bienvenue et c'est parti pour un autre elevage de caille et tu habites ou ?

[cacahuete1 0]

bonjour smile et bienvenue sur le forum

[PHENYX 93 0]

Sois le bien venu sur ce forum, et si tu décides de te lancer dans la caille, en fouillant un peu dans les anciens post, tu y trouveras mine d'informations

[smile 0]

Merçi à tous,

Je parcours de long en large le forum et j'ai de plus en plus envie d'avoir un panaché de cailles. Il faut que je me lance.

Peut on mélanger les différentes cailles : Isabelles, tuxedos, brunes.... ou faut il les séparer ?

cailledu13, j'habite dans le Sud-ouest en Dordogne.

[PHENYX 93 0]

La réponse, est simple, que veux-tu en faire ?
les manger, alors la couleur, on s'en fout
Les élever, pour sélectionner des couleurs les plus pures possibles, faut les séparer !!!!!!!
Les élever, pour les oeufs (consommation perso), la couleur on s'en fout !!!
" ", pour la vente des oeufs, à consommer (idem au dessus) !!!!!!!
" ", pour couver, et il faut les séparer pour garantir la couleur aux acheteurs ( si tu en vends) ...

[smile 0]

Phenyx93 :

Quel animal as tu sur ton avatar ? J'adore, c'est beau

Pour les cailles, je voudrais en garder 4 ou 5 pour leurs couleurs (plaisir des yeux) que je chouchouterai plus.

Puis les autres pour la consommation des oeufs et parfois pour la viande.

[PHENYX 93 0]

C'est un colin écaillé bleu, beau mais rare, j'en ai commandé 2 couples, à 2 éleveursdifférents, pour reproduire, idem pour les colins de californie, 1 couple déjà a la maison et 1 à venir.

[cerise111 0]

Bienvenue smile

Phenyx a tout dit

[PHENYX 93 0]

Mélanger les couleurs, pas de problèmes tant que c'est des femelles (et encore ...), mais si tu veux mettre toutes les chances de ton côté, forme des couples de la même couleur (une caille ne vit visiblement, pas plus de 5 ans).
Chez moi quand je les chouchoute, elles finissent dans un joli plat qui va au four, avec du foie gras à l'intérieur, et des grains de raisin autour, et pour assurer, 20 minutes thermostat 6 .....

[smile 0]

Merçi pour tous ces conseils,

Phenyx93 tu m'as mise l'eau à la bouche avec cette recette de caille au four au foie gras et raisins.

sur le dessus des cailles tu ne mets rien, huile ? dis moi tout

[PHENYX 93 0]

Je les arrose pendant la cuisson, avec le demi verre d'eau que je met au départ dans le plat, et le jus de cuisson, je m'aide pour cela avec une poire à jus .....

[smile 0]

ok merçi de cette petite recette que je testerai quans j'aurai des cailles.