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kasiopée

Zeste de citron ou pas?

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Kikou,

Comme vous le savez les zestes de citron son bourrer en vitamines c.

Je me demandais si je pouvais leurs couper des zestes sans la partie blanche(amer) accompagnée d'ortie blanche coupée à deux centimetre de la tête.

Bisous. http://img30.imagesh

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Tu peux leur donner une tranche de citron avec la peau (en la lavant bien) et en enlevant les pépins. Pour l'ortie, il faut la faire sécher un peu avant de la donner pour qu'elle soit moins urticante.

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Merci, c'est ca que je fait déjà.
Ou alors la passé sous l'eau chaude car pour ma soupe aux orties on la passe sous l'eau bouillante pour retirer l'urticant.

Kiss

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