Mes premiers essais de biscuits maison

[Lilibulle 0]

Je me suis lancée dans la confection de biscuits maison. Il y a encore quelques ajustements à faire notamment sur la texture du biscuit qui est moelleux mais c'est prometteur
A noter que ce sont des biscuits sans farine, sans miel, sans mélasse et sans blanc d’œufs. Mes prochains biscuits seront fait avec du millet uniquement 

[thefuri 0]

C'est sympas :) Et ce sera encore mieux si tu arrive à les rendre dure.

Au fait ce qui serait bien aussi c'est que tu fasse un montage avec tes vidéos pour en avoir qu'une au lieu de pleins de petits bouts ^^'

[Lilibulle 0]

Oui je sais, j'ai essayé mais au bout de 2 secondes ça me gonfle ... je ne suis pas douée lol

[thefuri 0]

Lol x) Pas besoins de faire grand chose, tu fait un lien entre les vidéos ça suffi ^^

[Lilibulle 0]

Ah ben je vais essayer

[Lo' & Malice 0]

Génial tout ça  
Tu les achète où ces graines ?
Ils ont bien apprécié les loulous ?

[Lilibulle 0]

Il n'en reste plus une miette. Je prends celles ci : 
https://www.amazon.fr/Sevenhills-Wholefoods-Graines-Chia-Cru/dp/B00GHM0KM8/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1461237865&sr=8-1-spons&keywords=graines+de+chia&psc=1

[Lo' & Malice 0]

merci !

[Happy2001 0]

Merci pour ce partage, Lilibulle !

Faire une transition en fondu suffit bien, pas besoin de montage hyper sophistiqué, comme tu n'aimes pas :)

[Smarties2001 0]

super video

[Lully 0]

Super ces vidéos je les suis avec assiduité j'apprends toujours quelque chose!

[BouleDePoils 1]

Beau travail culinaire !

[Lilibulle 0]

Maintenant le travail est de trouver les bons ingrédients pour que le Chia fasse le liant de façon correcte. 
Mais je suis heureuse d'avoir trouvé cette alternative au blanc d’œuf et à la farine. Il faudra essayer également avec la poudre de noisette pour donner une consistance croustillante.