que faire des oeufs clairs?

[zecch 0]

salut à vous,
1er mirage et me voila avec environ 80 oeufs clairs, que faites vous avec?
je ne sais pas trop comment les utiliser au mieux surtout qu'ils doivent être impropre à la consommation.
alors si vous avez des idées je suis preneur...
BYE

[stef36 0]

c'est une bonne question
perso je n'ai jamais osé les consomer ni meme les cuir pour les betes
8 jours a 37 c'est pas ideal comme conservation

[agdeton1 0]

Je n'en ais jamais rien fait non plus. A la poubelle directement

[Nik111 0]

moi je m'en sert comme leure pour empoisonné les rats et tout se qui s'en suit je les perce et mes du raticide dedans ( tout petit trou ) j'avoue défois l'odeur et désagréable.

[sartro 0]

Moi je donnes tous ca au poules et elles se régalent !!!

[Jimmy18 0]

poubelle!!!

oeufs clair, peux avoir plusieurs raisons de neant
de plus plusieurs jours d'attente avant de passé en couveuse et une chauffe en continue sur une semaine de plus donc ; direction la poubelle

[math06 0]

Moi aussi je les jette

[brimbelle70200 0]

ben moi je les cuits et les émiette dans les patées... juste les vraiment clairs, pas les avortés et je jette s'ils sentent fort

[Regis16 0]

au premier mirage donc à 7 jours, c'est rare que les oeufs soient pourris. Ainsi soit je les donne aux poules.. c'est rare afin qu'elles ne prennent pas l'habitude de les casser.. mais le plus souvent je les jette dans la nature et ils se brise sur une branche.
les gros oeufs comme les oeufs de dinde je les donne au chien cuits!

[pascal 59 0]

Moi je les donnes au poules

[anne010101 0]

Extrait de "Production en aviculture familiale" http://www.fao.org/docrep/009/y5169f/y5169f09.htm :
"La consommation d'œufs n'est pas commune dans les villages Mossi (Burkina-Faso). Il persiste une croyance solide sur la propension des enfants qui mangent régulièrement des œufs à devenir des voleurs, du fait que la saveur de l'œuf incitera l'enfant à en manger le plus souvent possible. Les seuls œufs consommés sont ceux qui n'éclosent pas après couvaison; ils sont alors bouillis avant d'être mangés. Les œufs de poule, à la différence des œufs de pintade, ne font pas partie des produits avicoles commercialisés car ils sont tous gardés pour l'incubation afin de maintenir l'effectif du troupeau, compte tenu des taux de perte appréciables durant les périodes d'élevage."

On est dans un pays de nantis bien nourris...

PS je n'ai eu qu'un seul oeuf clair jusqu'ici, je l'ai su en le cassant et il est parti dans l'évier...

[brimbelle70200 0]

Citation :

On est dans un pays de nantis bien nourris...

c'est une évidence anne !!

merci pour l'extrait, ça fait réfléchir .....


:flower:

[Flambyman 0]

Pour ma part, les oeufs clairs, je les casse pour vérifier que je ne m'étais pas trompé

Après c'est soit à l'évier, soit pour les furets

[anne010101 0]

Autre pays, autres pratiques culinaires :
Au Vietnam, l'embryon de canard à la coque :

Une copine qui est allée au Vietnam me l'a confirmé.
Il va falloir ouvrir un nouveau sujet en rubrique cuisine...

[agdeton1 0]

Très peu pour moi Anne, merci quand même ..Juste une question de culture

[math06 0]

J'ai vu pire à la télé, encore au vietnam lors d'un mariage dans les famille riche il prenne des oeufs de canard sur le point d'éclore, le casse et ils avalent le petit vivant

[marco15 0]

sa doit avoir un drole de gout

[pascal 59 0]

BERK

[math06 0]

Totalement dégoutant

[anne010101 0]

agdeton a écrit:

Juste une question de culture

Ok j'ai pas envie d'essayer.
Mais on mange bien des huitres

[plume47 0]

Les oeufs clairs du premeir mirage je fais bouillir , et j'écras ele tout coquille comprise , dans une pâtée de pain et de patates arrosé à l'eau de mer .
Les mirages qui suivent je flanque à la poubelle .

Régis j' ai toujours donné des oeufs à mes poules et jamais , elles n'ont pris l' habitude de me manger les oeufs dans les nids .

Tous les pays asiatiques effectivement consomment des oeufs de canes et d'oies sur le point d'éclore .......et pas seulement pour un mariage , ils sont vendus dans la rue aux étals

@+

[math06 0]

Les asiatique on des goût assez étrange

[anne010101 0]

Rassure-toi, ce qui parait normal pour nous parait encore plus étrange pour eux. J'ai une amie japonaise qui me raconte de temps en temps combien les français leur semblent vivre sur une autre planète qu'eux.