Mes premiers oeufs de canes

[agdeton1 0]

Mes canes (rouen et barbarie) nées au printemps ont pondu leurs premiers oeufs. Je ne pensais pas que les canes pondaient encore à cette saison.

Pouvez vous me dire lesquels appartiennent à la barbarie et à la rouen ?

[img][/img]

L'uitlisation des oeufs pour la cuisine est elle la même que les oeufs de poules ? Je sais qu'il y a eu un post là dessus mais je ne l'ai pas retrouvé

[Nehru 0]

elles ont quel âge tes canes
Nehru

[agdeton1 0]

Elles ont exactement cinq mois et demi

[morgan18 0]

je voudrais t'aidé mais sur les photo c'est pas facile moi mes oeufs de barbarie sont un peu plus verdatre et un peu plus gros que ceux des rouen

[sartro 0]

Les oeufs de ma canne je les mange comme les oeufs de poule, le truc c'est que ca a un jaune beaucoup plus gros !!!

[math06 0]

le jaunes est aussi plus foncer

[Regis16 0]

désolé mais là je ne sais pas

[math06 0]

je dirait que les oeufs du haut sont ceux de la barbarie par les couleur ilssont identique au mien

[polo8037 0]

moi je suis l'avis de math , en haut barbaries

[agdeton1 0]

C'est vrai que les oeufs d'en haut sont plus foncés que les autres...Si siffleur passe par là il nous dira ce qu'il en pense.

[plume47 0]

agdeton a écrit:

Mes canes (rouen et barbarie) nées au printemps ont pondu leurs premiers oeufs. Je ne pensais pas que les canes pondaient encore à cette saison.

Pouvez vous me dire lesquels appartiennent à la barbarie et à la rouen ?

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L'uitlisation des oeufs pour la cuisine est elle la même que les oeufs de poules ? Je sais qu'il y a eu un post là dessus mais je ne l'ai pas retrouvé

Les Barbaries pondent des oeufs à coquille presque blanche .

La couleur du jaune est liée à l' alimentation et au plein air , chez moi tous les jaune sont orange , je vous dis pas la couleur de la purée quand j' y glisse un jaune

Pour l' utilisation, pour moi un oeuf c'est un oeuf et donc pas de discrimination , oies , canes ou poules même traitement , plat omelette , patisserie , dur , coque , tout est affaire de cuison en fonction de la grosseur !

Perso je trouve le soeufs d 'oies super fin , canes juste derriére , mais chez moi on est accro grave aux oeufs

Ne pas croire les conneries comme quoi tel ou tel oeuf n'est pas bon , bien entendu il ya le fameux cholestérol , ben dans ce cas on en mange que deux fois par semaine au lieu de trois fois par jour tous les jours !

Mes canes et mes oies pondent aussi en ce moment c'est norrmal quand ils ont bien traités !
Enn revanche pas de couvées , trop tard en saison et qualité de coquilles douteuses pour une bonne incubation


@+

[gus1111 0]

je peux pas te dire la différence les oeufs de barbarie ca fait longtemps que je n'en ai pas vu et ceux de rouen...j'ai pas pu en voir à cause de 2 chiens
je sais que pour la cuisine ils sont très bon et que les oeufs de barbarie font presque le double de ceux de poule!!!

[agdeton1 0]

Plume, tu dis blanc pour les oeufs de barbarie...Et d'autres disent plus foncés...Ben alors, je ne sais pas. Pour la cuisine, ils iront rejoindre les autres oeufs

Ici aussi les oeufs de poules sont jaunes foncés et la purée est très belle aussi

[siffleur1111 0]

pour ma part je dirais que les oeufs de barbarie st ceux du bas ils st blancs en general en tt cas la mere de ta cane pond des oeufs blancs

[michel141 0]

mes 25 oeufs de barbarie que j'avais mis lors de ma derniere incubation etait d'une couleur blanc casse
sur a 100%

[michel141 0]

ceux d'en bas ressemble aux miens

[agdeton1 0]

Bon vu le nombre de personne qui opte pour les oeufs blancs appartenant à la barbarie, je décide donc que ces oeufs sont les siens...Nous verrons bien l'année prochaine qui a raison

[michel141 0]

je te mets une foto des que possible d'un oeufs de mes barbarie

[plume47 0]

Inutile de douter Agnés nous avons raison

Dis-moi, je pense à un truc ton Homme doit adorer le Barbarie ...il est muet

Pour ce qui est des oeufs j' en donne même à mes chats, plusieurs fois par semaine .
Je mélange des oeufs entiers à du lait , les jours de fêtes j' ajoute un peu de créme fraîche , ils adorent positivement ce lait de poule

@+

[gus1111 0]

de plus ceux des barbarie sont plus gros que ceux des rouen!!

[agdeton1 0]

étrangement les longues discutions des canards et les bavardages de pattes roses ne dérangent absolument pas mon mari

La barbarie est muette sauf pour réclamer de la salade !!! à ce moment, elle cause...Doucement mais quand même

[anne010101 0]

Il me semble que le blanc des oeufs de cane ou d'oie ne peuvent pas monter en neige.
Les asiatiques mangent surtout des oeufs de cane : tout ça c'est une histoire de traditions.
Pour le cholestérol, dans le jaune il y a aussi de la lécithine qui est bon CONTRE le cholestérol. Et puis c'est comme pour le beurre : les matières grasses sont différentes selon ce que mangent les vaches ou les poules : quand elles mangent de l'herbe la matière grasse est bien meilleure pour la santé humaine.
un site intéressant au sujet de l'oeuf et du cholestérol : http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=oeuf_nu