Le gout de la perdrix se rapproche t'il de quoi?

[Regis16 0]

Bonjour tout le monde

je parle de perdrix depuis quelques jours et je me connais c'ets qu el'envie commence à germer..

je n'en ai jamais mangé conscient (soit en age de le savoir, soit soit en étant sobre ) donc j'aimerais savoir quel est le gout de cet animal, s'il est fort , comme du pigeon, comme de la caille , du faisans ou de la pintade...

qui pourait m'en dir eun peu plus, bien que je sais que c'est difficile de décrire un gout..

[Regis16 0]

je vois que personne n'en a jamais mangé...

[ludo41 0]

bonsoir, cest fin et excellent , meilleur qu un faisan, cest la raison pour laquelle j en ai élevé pour les mettre au congelateur et les preparer lors de repas en famille ou avec des amis, cest vraiment tres bon., et en 2008 je vais en elever une cinquantaine dans le même but, je les prends a 1 jour et à 4 mois je les tue, ils font entre 400 et 450 grs

[Regis16 0]

merci Ludo

je sais au moins comment ça peut être, meilleur que du faisans hein ?

[Nehru 0]

le faisan ne fait pas partie de mes plats favoris, par contre une perdrix!!!!