Penedesenca Negra

[poulivor 0]

Souvent il y a des affirmations que la Marans noire cuivrée est la seule poule aux oeufs extra roux... c'est bien sur faux il y a aussi la penedesenca negra

Je suis tombé amoureux de cette poule Catalane et j'espère avoir des poussins bientôt

Poule ayant vécu pendant + de150 ans dans les montagnes de la vallée del Penedes à 50 km de barcelone , sans le savoir les bergers ont permis la sauvegarde de la race protégeant la précieuse volaille du monde extérieur pendant des années .


C'est dans les années 1920 qu'un professionnel de l'aviculture les redécouvre et le combat durera jusque 1980 pour que la race soit sauvée date à partir de laquelle le Professeur Amadeu Francesch de l'Unité de génétique avicole de l'IRTA a défini le nouveau standard de la race ajoutant 3 variétés au noir original.

elles pondent toutes des œufs extra roux de 60 gr sauf pour la Negra
l'oeuf est 65-70 gr et ( si la poule est de bonne souche )la couleur est extra roux foncé ( parfois plus que la Marans), le nombre est de 170 à 180 oeufs par an comme ... la Marans.

Autre avantage de cette race elle n'est pas sensible à la maladie de MAREK contrairement à la Barnevelder et la Marans



La Pénedesenca Négra fait partie de la gastronomie catalane , il y a une fête en l'honneur de Penedesenca aux environs du 20 décembre dans le village de Vilafranca del Penedès.

Le fameux restaurant el bulli à déjà proposé de la Pénedesenca dans son restaurant .


http://www.firadelgall.com/ la fête

http://www.feathersite.com/Poultry/CGP/Penes/BRKPenes.html infos uk

http://lafura.cat/suplements/gallpdes/indxfrHM.htm site officiel

http://www.vilafranca.org/html/bienvenue/vilafranca_del_penedes.html infos en français sur la région

je vais faire revenir des œufs de la région via un ami qui réside (2eme maison) en Espagne il me ramènera des œufs à son retour en Belgique .

Si cela vous intéresse ...contactez moi

la poule en vidéo :

http://www.firesifestes.com/Fires/F-Gall-Vilafranca-Penedes.htm

[laurence34 0]

merci pour les infos

[agdeton1 0]

merci pour ces infos....L'année prochaine si tu as réussi a garder des reproducteurs, je te demanderai sans doute des oeufs

[coco381111 0]

merci de tes infos poulivor
ce que je reproche a cette race
c'est qu'elle sont chère
et malheureusement ce n'est pas dans mes moyens

[vpongo 0]

merci pour l'info

[rocky82111 0]

Je ne connaissait pas du tout
Moi qui fait de la marans NC

[michel141 0]

interessant

[poulivor 0]

coco38 a écrit:

merci de tes infos poulivor
ce que je reproche a cette race
c'est qu'elle sont chère
et malheureusement ce n'est pas dans mes moyens

bah c'est pas grave je te ferais payer juste l'expedition des oeufs l'année prochaine ... les oeufs ce sera gratuitement , c'est ça la Belge attitude