On mange quoi ce soir ?

[Sandra B 1]

Des petites beignets brésiliens tout chaud , tout croustillant , hummmm , je me régale devant mon pc !! :merde:

[Damien362 0]

Ça a l'air délicieux !! Ils sont fourrés à quoi ces beignets ?

[Sandra B 1]

Nature , mais j'aime bien les fourré avec de la banane ou pomme , j'avais pas chez moi !

[Florence48 0]

Je ne sais pas si c'est bon mais c'est beau

[Sandra B 1]

:merde: Si , c'est trop trop bon , tu veux ??? ;

[Damien362 0]

Moi j'en veux bien, tu envois par la poste ?

[mallory11 0]

j'ai une recette de beignets qui ressemble à ça, c'est fait avec du fromage blanc et ça ressemble aux "croustillons" qu'on achetait chez laquemant quand on allait en vacances à merlimont. Mais en ce moment, chez moi, le soir c'est plutot salades composées, saison oblige !! la laitue du jardin, on peut pas la mettre au congélateur :merde: et les petites pommes de terre nouvelles c'est trop bon !!

[Sandra B 1]

ça m'interesse ta petit recette Mallory , tu la poste quand tu veux , avec du fromage blanc en plus , c'est mr qui va etre content ! J'aime beaucoup les petites pommes nouvelles juste cuites au beurre , humm , cê trop bon !!

[mallory11 0]

je vais la mettre, juste le temps de la recopier parce que elle est sur mon vieux cahier de recettes qui n'est pas très présentable !!

[mallory11 0]

ingrédients :

60 gr de beurre
150 gr de sucre
4 oeufs
1 pincée de sel
1 zeste et 1 jus de citron
500 gr de farine
15 gr de levure de boulanger
500 gr de fromage blanc
2 ou 3 pommes, boskoop, grany, (c'est plus gouteux avec des pommes qui ont un gout assez prononcé)
du sucre en poudre ou de la cassonnade (graeffe)

mettre le beurre à ramollir puis le battre vigoureusement avec le sucre et les oeufs;

ajouter le sel le zeste rapé et le jus du citron.

incorporer la farine, la levure et le fromage blanc. Bien mélanger, couvrir et laisser reposer dans un endroit tempéré : près d'un radiateur, ou sur la porte du four (chaleur douce et tourner de temps en temps le saladier). la pate va monter.

Hacher grossièrement les pommes, les incorporer à la pate, bien mélanger. Faire des petites boulettes (équivalent à une cuiller à café) et cuire à la friture comme tous les beignets !!

à déguster avec du sucre semoule ou de la cassonnade, pour ceux qui aiment : de la gelée de groseille c'est excellent aussi;

chez nous, on faisait souvent ça les dimanches d'hiver, un coup des beignets, un coup des crèpes, les enfants adoraient !! on va remettre ça pour les petits enfants !!

[Sandra B 1]

Hooo!! ça a l'air très bon , je vois pour les pommes mallory , j'y vais sûrement essayer ta petit recette , pour la cassonade je utilise que celle qui tu cites , et pour la gelée , c'est du fait maison en plus , rien de plus beau que ça , merci ma poulette !!

[mallory11 0]

de rien !! bon appétit !! j'ai oublié de dire que les proportions sont pour une famille nombreuse ! la pate monte alors ça donne bien !! moi, je divise tout par 2 et ça suffit pour 5 personnes.

[Sandra B 1]

Ok !! je retiens pour la moitié , quand ma belle fille viendra je lui fais goûter ça , avec du cidre bien frais en prime !

[Natacha31 0]

Hummm des beignets... les miens ressemblent beaucoup aux tiens, une recette de ma grand-mère, autant c'est une recette brésilienne vu le brassage de culture qu'il y avait en Tunisie.

[Sandra B 1]

De la tarte aux groseilles macro du jardin , la pâte biscuité préparé maison est une tuerie , hummm !! juste avec de la crème fraîche du marché et du sucre dessus , hummm et une grosse tasse de chocolat chaud en prime parce que il pleut et il fais froids !!

[Dexport 0]

[Sandra B 1]

:merde: Petit gourmand !!

[Sandra B 1]

Sandra B a écrit:

De la tarte aux groseilles macro du jardin , la pâte biscuité préparé maison est une tuerie , hummm !! juste avec de la crème fraîche du marché et du sucre dessus , hummm et une grosse tasse de chocolat chaud en prime parce que il pleut et il fais froids !!

[Natacha31 0]

Hummm !!!!!!! Ta seconde photo avec la créme dessus, c'est limite sadique tellement ça m'a l'air bon !

Moi ça sera les restes de midi !
Riz Thaï + blanquette de la mer et en dessert gateau de boudoirs café/chocolat ou une glace, car ici il fait très chaud, mais ça ne va pas durer...

[Dexport 0]

Sandra B a écrit:

:merde: Petit gourmand !!

[Sandra B 1]

:merde: Petit correction , groseilles maquereaux , pas macro !!!

[Damien362 0]

J'aime pas les groseilles mais ça donne envie quand même !

[Natacha31 0]

Sandra B a écrit:

:merde: Petit correction , groseilles maquereaux , pas macro !!!

Oh le lapsus !!!