le bleuet des champs

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Bleuet des champs ou centaurée bleuet :(Centaurea cyanus )

- Taille : de 10 à 50 cm.
- Floraison : de juin à septembre. - Cycle de vie : annuelle bisannuelle.
- Habitat : prés rocailleux, cultures de céréales sur sol acide.
- Fleurs : capitule de 1,5 à 2,5 cm, bleu, à l'extrémité de la tige ; collerette de bractées vertes ;
corolle à 5 pétales très étroits ; calice renflé et surmonté de 5 dents très effilées.
- Feuilles : feuilles alternes, ovales, étroites, entières, ondulées, d'odeur désagréable au
froissement.
- Tige : tiges dépourvues de feuilles à leur partie supérieure.
- Reproduction : fruit (akène) surmonté de 5 arêtes.
- Récoltes : les graines sont données avant la maturité. On jette les capitules cueillis dans la
volière. On peut en préparer une bonne réserve pour l’hiver en faisant sécher les capitules et
puis en détachant les graines en frottant entre les doigts.
- Propriétés: diurétiques, astringentes, expectorantes. ophtalmiques.