prunes

[Jean-Paul01 0]

tiens, j'ai un excès de prunes cette année, quelqu'un a-t-il des recettes de prunes au vinaigre, à l'alcool ou autre? de préférence des spécialités belges :D

[Invité]

Qu'as-tu comme prunes?

[Jean-Paul01 0]

des simples altesses, pour les autres variétés, je dois encore planter.

[Invité]

Ma compagne fait du CRUMBEL notament avec des prunes.
C'est délicieux.
Et des confitures et compotes bien sûr.

[Jean-Paul01 0]

elle est libre pour 2/3 jours?

[Invité]

Il y a tellement à faire ici.Je ne pense pas.

[Invité]

je fais des clafoutis avec les grosses prunes,je les met dans du vinaigre et ce midi c'est carbonnades de boeuf avec ces prunes la .
Et avec les prunelles sauvages je les met dans du peket.

[Invité]

Le clafoutis,HUM....Ma compagne en a fait au prunes ce week-end.:drunken:

[Jean-Paul01 0]

ben, j'ai quelques recettes mais c'était pour varier un peu. PErso, je les cueille et je les mange direct mais j'aime à les conserver un peu. Mon arrière-grand-mère en faisait au vinaigre et à l'alcool mais elle est dcd, sa fille aussi et mon papa itou alors je ne sais plus à qui le demander. Ma grand-mère maternelle en faisait aussi mais pas aussi bonnes...et puis, je peux pas distiller tout...

[Jean-Paul01 0]

elIngrédients (pour 4 personnes) :

- 125 g de beurre
- 125 g de farine
- 100 g de sucre
- 400 g de prunes (tout dépend de leur taille et du plat)


Préparation :

Mélanger le beurre et la farine du bout des doigts (ou à la fourchette), de façon à faire une sorte de sable.
Ajouter le sucre et mélanger.

Faire chauffer le four, à 180°C (thermostat 6).

Mettre les prunes denoyautées et coupées en 2 au fond du plat, et recouvrir avec la pâte.le fait comme ça ta compagne?

[Invité]

Je ne saurais te dire.
Moi,je participe uniquement quand c'est pour passer à table et déguster.

[Jean-Paul01 0]

laisses-lui le lcavier un petit peu et fais le souper pour changer alors. Perso, j'essaie ce soir et je le cuisine moi-même

[Invité]

Samedi,car elle est remontée qlqs jours dans sa famille en Campine.:bounce: :bounce: :bounce: :bounce:

[Jean-Paul01 0]

tu dois subvenir à tes propres besoins alors...la mienne ne veut pas retourner chez la sienne...sinon je serais en vacances alors