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godinette

recette de gaufre

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1kg de farine
1/2kg de beurre
700 gr de sucre gros grains
6 oeufs
1 paquet de sucre vanillé
2 paquets de levure fraiche
1 verre a liqueur d'huile
1 1/2 tasse de lait

dans un récipient mette la farine et faire une fontaine
emietté la levure et une pincée de sucre
ajouter le lait tiede
laisser travailler
ajouter ensuite le beurre ramolli et le sucre vanille
casser les oeufs les ajouter entiers
bien melanger
ajouter l'huile
travailler la pate et laisser lever 1/4 heure au chaud
reprendre la pate et ajouter le sucre granulé par petite quantité
bien incorporer
laisser lever 1/2 heure au chaud
cuire au fer a gauffre
bon appetit!!!
flower

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Invité

Hum....j'adore les gaufres.
Merci Godinette.
bravo

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