canard Duclair

[Invité]

[lolocoincoin4 0]

oh il est beau ce petit canard il a du barbarie et du coureur

[Max du 42 0]

Non non c'est une race pure, c'est un canard Duclair...

[Invité]

pour plus d'infos :

Citation :

Le canard de Duclair est une variété locale du Rouen, obtenue et sélectionnée plus particulièrement à Duclair, localité située à vingt kilomètres de Rouen. Ce canard a le bec vert noir, la tête et le derrière du cou d'un beau vert bronzé brillant ; deux traits blancs au-dessus des yeux et à la base du bec ; le devant du cou et la poitrine sont blancs, formant une sorte de bavette blanche, large comme le fond d'un verre ; le corps est brun en dessus, noir en dessous ; le miroir est vert ; les tarses sont bruns ; les formes massives ; l'envergure a 1m05. C'est, comme on le voit, un très gros canard.

La cane a le bec presque noir, le plumage gris et brun ; chez les jeunes, le duvet est brun et jaune. Les oeufs sont verdâtres.

Le canard de Duclair est précoce, fécond ; à neuf semaines, les canetons sont bons à consommer. La chair est excellente, à saveur plus prononcée, plus « canard » que celle du Rouen ; c'est du reste ce que l'on constate chez les races où le noir domine (Duclair, Cayuga, Labrador). On attribue cette saveur prononcée à l'effet du milanisme, à la présence, dans le sang, d'une grande quantité de pigment, colorant non seulement la plume, mais aussi la chair.

exrait du site : http://www.bmlisieux.com/normandie/canard01.htm


voir aussi

http://pagesperso-orange.fr/volaillepoultry/canard1.html

http://www.civam.org/IMG/pdf/Plaquettecn.pdf

[Invité]

:dead:

[lolocoincoin4 0]

:mok: je sais mais je le vois partout il est tellement beau

[Invité]

:dead:

[thomas4711 0]

Je comprend qu'il en voit partout c'est tellement beaux

[Jean-Paul01 0]

joli canard