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godinette

les framboises menthe - vanille

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1kg de framboise
1gousse de vanille
quelques feuilles de menthe
250 gr de sucre fin
50 cl d'eau


choisissez des fruits bien murs et sans defauts
mettez les dans des bocaux sans les tasser
faire dissoudre le sucre dans l'eau
ajouter le sirop aux framboises de maniere a les recouvrir a 2 cm du bord
ajouter une gousse de vanille fendue en deux et les feuilles de menthe
faire steriliser dans un sterilisateur ou une grande casserole remplie d'eau pendant 25 minutes flower

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