l'ortie

[godinette 0]

je ne vous contredirais pas si je dis que l'ortie est un des meilleurs desinfectant du corps que ce soit pour nous ou nos amis les betes...

savez vous aussi que vous pouvez faire en sorte d'en avoir toute l'année??
suivant l'utilisation que vous en ferez vous avez la possibilité de les conserver soit
-au naturel:
mettre les orties précuites (legerement salées) en bocaux fermés hermétiquement,tassez et sterilisez 30 minutes
-congelées:
ebouillantez les avant de les mettre en sachet de congelation
-sechées:
recoltez de jeunes pousses et feuilles encore tendres
posez les en couches fines sur des claies dans un lieu ventilé,à l'abri du soleil
retournez chaque jour jusqu'a ce qu'elles soient bien seches
effeuillez a la main et stochez les dans un linge de toile aérée
-confites:
les jeunes pousses dans de l'huile d'olive sont un excellent condiment qui en garde toute ses vertus
si vous ne voulez jamais en manquez surveiller bien au printemps les jeunes pousses a recolter
ce sont les meilleurs!!

[Jean-Paul01 0]

les trucs que tu nous livres sont les mmeilleurs aussi, merci Godi

[godinette 0]

merci spipou
qd ce sera le moment je posterai des recettes a faire avec cette merveille

[Jean-Paul01 0]

ok, je veille

[Alphonse1 0]

Ton idée d'orties confites me plait bien. Tu les blanchis avant de les conserver dans l'huile, ou directement à cru?

[godinette 0]

l'ortie crue dans l'huile

[Invité]

On peut aussi l'utiliser pour aromatiser le pecket

[Invité]

booxte a écrit:

On peut aussi l'utiliser pour aromatiser le pecket

oui,aussi pour piquer les fesses de la voisine

[Invité]

Denislec a écrit:

oui,aussi pour piquer les fesses de la voisine

sauf si elle est partie au ski

[jc01 0]

Trempez la dans l'huile,
trempez la dans l'eau ...

[godinette 0]

jc a écrit:

Trempez la dans l'huile,
trempez la dans l'eau ...

et pourquoi pas une recette ortie-escargot????hey hey heyyyyyyyyyyyyy

[Jean-Paul01 0]

ça y est ça a dérrapé et on va encore dire que c'est moi...

[godinette 0]

mais nonnnnnnnnnnnnnnnnn spipou tu n'est pas responsable hein!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
je me suis un peu defoulée aussi diras t'on...

[Jean-Paul01 0]

ben, j'avais envie de faire mon caliméro auourd'hui

[lila15 0]

l'ortie est une des seules plantes qui contient des protéines en quantités appréciables.

C'est une plante miracle, et délicieuse.

C'est vrai qu'il ne faut pas la rater au printemps ! Je la fauche pour en avoir toute la saison, parce qu'une fois qu'elle a des fleurs,elle n'est plus bonne.